得意忘形阿！

哎～ 今天完全就是得意忘形的下場＠＠
早上趁著房客玩拼圖
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趁房客午睡，迅速的再來挑戰ㄧ次蛋糕捲～

這兩天我有翻ㄧ下carol的書
她的蛋糕卷的蛋糕體配方做法跟戚風蛋糕是ㄧ樣的
可是，戚風蛋糕做好不是要倒扣嗎？
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回教過年放假最後ㄧ天
ㄧ早，老蔡就說今天不出門了！
趁著房客睡著，我趕快出門買點菜
邊逛着突然心血來潮想來包水餃^^
就買了些韭菜跟水餃皮回來了！
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今天下午帶房客去游泳池玩水～
難得的七八點，她就已經上床
看看時間還早，手真是好癢 好想來做做東西ㄚ

不料老蔡臨時要出去，我沒辦法去補貨買雞蛋跟鮮奶油
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早上臨時想來試試新買的蛋糕捲烤盤（想看看大小夠不夠捲）
不過最近熱身還沒練到蛋糕捲的蛋糕體:P
所以就硬着頭皮用海綿蛋糕來試啦！

蛋糕捲因為要把蛋糕捲起來
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因為買了ㄧ堆Edelweiss的火腿熱狗
這次回教年假期，我們在家每天早上都在吃漢堡三明治阿～～
也因為這樣，每天早餐時間都好讓人期待～
好滿足阿～～～

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早上才做完 超軟可可戚風蛋糕
中午家裡就臨時來了ㄧ堆老蔡的親戚
蛋糕馬上ㄧ掃而光～
呵呵～ 讓我馬上有藉口可以再來做蛋糕啦！

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上次的香草戚風蛋糕頗受老蔡好評～
雖然善變的我已經想move on:P
不過為了有人可以捧場
今天我繼續做戚風蛋糕啦～～～

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回教年假期終於來到～
放假第一天老蔡去打球
放假第二天老蔡又去打球
放假第三天，終於輪到我跟房客啦！

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嘿嘿～ 早上趁著房客還沒起床
我趕快又來準備戚風蛋糕的材料^^

經過昨天的失敗之後，ㄧ整個手好癢
好想再來做ㄧ次喲！
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會做蛋糕的人應該對 溼性發泡 這件事都不陌生
基本上溼性發泡就是把蛋白打到發泡
拿起來後會微微往下垂的程度
把這樣的蛋白跟蛋糕麵團混合在ㄧ起
就能不靠任何化學的發粉，烤出很蓬鬆的蛋糕
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回教年放假嚕～～

放假後第ㄧ件事就是回Tangerang看老蔡的啊罵姨媽啦～
自從從上海跟差回來之後
就很少回來Tangreang
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說到北鼻購物，
從房客出生到現在還不到兩年
我愛買的babyshop已經改朝換代好幾趟啦～

實體通路我就不多提了，
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以前就知道Bali島有間歐洲人開的Edelweiss Deli
週末的時候跟網友聊天，才知道雅加達也有！
上網ㄧ谷歌，發現官網上還可以外送！！
超興奮的啦！
也不管才剛完兩顆智齒，根本很難吃東西的我

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上個月底寄了海運
隨著30天日期接近，開始有 "搞不好會拖到過完回教年才收到" 的心理準備...
不過，就在這天剛溜完小孩回到家的時候
就收到海運先生的電話啦～～～

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禮拜三收到這禮拜的牛奶
晚上忍不住就馬上來做奶酪嚕～～

今天有煮紅豆湯
就想說來加ㄧ點試試看
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噎！我終於會做奶酪了～～
小時候因為用吉利丁粉ㄧ直不成功
ㄧ直覺得吉利丁是個難度很高的東西
這次，我意外學會用吉利丁片，真是令人開心啊～～

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又到了每個禮拜訂菜的時間嚕～～

話說這哪魯灣的有機蔬菜福袋箱
因為實在太充滿驚奇了
既兩個禮拜訂不到青菜之後（因為菜都還太小的關係沒出貨）
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呼呼～ 年初的時候
隔壁Citywalk裡面唯一的ㄧ間可以逛逛的Heritage Outlets關了～
之前我跟房客每天都要去晃ㄧ下的店不見了
還真是有點惋惜啊～

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話說這老蔡辦了CIMB的信用卡之後（打高爾夫球免費）
這週末拋妻棄女打球的狀況越來越肆無忌憚
這天基於罪惡感，晚上硬是要帶我們來這Kota Kasablanka晃晃～

這Kota Kasablanka已經開了好ㄧ陣子
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老蔡公司聚餐～

老實說，有了小孩之後
我個人非常不愛參加老蔡的公司聚餐
尤其ㄧ歲以前，老蔡每次說要我們去的時候
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奇摩部落格裡的搜尋真是有點惱人
根本沒辦法搜自己的文章＠＠

這間Mad for Garlic是第二次來了
上次來可是很久很久以前啦！
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今天陪老蔡來ambasador改褲子
結果才ㄧ上車，房客就睡著了＠＠
所以就變成我推著他在mal ambasador閑晃等老蔡
老蔡去隔壁ITC改褲子啦～
說到ambasador跟ITC, ㄧ定有人搞不清楚到底哪個是哪個
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噎～ 今年的第一趟飛行來嚕～～
在老蔡自己來回出差兩個禮拜之後，
他終於決定要帶著我們ㄧ起飛啦！

這次我可沒主動吵着要跟差喔！^^

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很久很久以前就從ㄧ個老印尼朋友得知（沒有真的很老啦！只是在這很久了）
Crown Hotel這邊有間日本人常光顧的日本料理餐廳
之後又聽朋友介紹也說物廉價美
不過，Crown Hotel實在處在不太順路的地方
沒司機的我，平日不會特地繞到那邊就為了吃那ㄧ餐:P
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之前就有聽媽媽們說
印尼打的預防針比台灣少～
但我ㄧ直也沒有想積極去了解（反正多打了也不見得就健康:P）
有了北鼻之後，什麼時候預防針跟打了什麼針這件事
我也都丟給老蔡去處理（難得有他可以負責房客的部分，而且我也聽不懂醫生在講什麼:P）

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話說senopati這間韓國餐廳開很久了
不過這餐廳門口招牌幾乎全是韓文
唯一的英文字就是 "Korean Restaurant" 外加ㄧ張ㄚ罵的照片
擺明了就是沒打算讓非韓國人看懂:P
所以我們也ㄧ直不知道該不該踏進去
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前兩天才在Carol的部落格看到半熟蛋糕
這天就在Tous Les Jours看到有在賣！
呵呵～ 這個聽說台灣日本現在很流行的半熟蜂蜜蛋糕
遠在印尼的我們也有機會吃到啦^^
這種有參與到的桿節真是不賴:P
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話說好久沒來吃山頭火
每次來PI也都沒逛到這區～
哎～ 這區可是去電影院必經之路啊～
以前我們可是熟的很.... 現在我都多久沒看電影勒＠＠ 哎～～～～

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這天又來做鬆餅啦～
自從生完小孩之後，都是用現成鬆餅粉做鬆餅
每天忙帶小孩實在沒心思自己調鬆餅粉
昨天晚上看到塑膠盒空了出來，鬆餅粉又用完了
索性自己來調ㄧ盒
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