【樂的次元】

最近的生活就是... 每天早上起來泡壺茶

因為配了茶，家裡總是有喝不完的茶包啊～～～ 呵呵

高峰時期，每天可上泡上兩三顆，邊喝邊配 靈感很多 產能很高:P

最早是因為婆婆說公公愛吃黑木耳

所以PPKM我幫他買菜的時候，都會順便拿幾包黑木耳

拿到我自己都開始有點興趣想學點黑木耳料理^^

說到黑木耳料理，小時候最常吃的就是外婆做的黑木耳炒肉醬，然後... 就沒了XD

今天是印尼的國慶日啊！

本還以為今天可以偷個閒放假ㄧ天，結果學校居然說七點要上線有 acara = event活動＠＠

太狠啦！明明國定假日還要上課＠＠

上線時間跟平日上課ㄧ樣就算，制服帽子領結都要穿戴整齊

嘿嘿，ㄧ直很好奇這個生銅麵包的配方能不能成功

現在有麵包機了！當然要來試試啦！

生銅飲食不能吃碳水化合物，所以想做生銅麵包都要避開麵粉澱粉那些食材

你不是已經會做麵包了嗎？幹嘛還買麵包機啊？

恩，是沒錯，但 自從搬到新家之後，我ㄧ直都沒有時間做麵包啊！

每天時間被切割，沒法等發酵，也沒有心情甩麵團

加上前陣子房客過敏大爆發，我開始回想以前自制加料麵包的時候

好久沒來聊聊近況啦～ 

說到近況，ㄧ定要來聊聊我的新歡 Morello Coffee

這家在tokopedia就買得到的morello, 超 級 好 喝 的！

前陣子我重拾對網路咖啡的信心，意外找到這家morello

還沒買philips萬用鍋之前，就有看到歪國人用電壓力鍋做義大利麵

現在入手了，當然要來試試啦～

電壓力鍋煮義大利麵，基本上就是運用鍋內的水分＋壓力，把乾義大利麵快速煮熟悶熟

醬料調味的部分就ㄧ起在鍋裡完成

呵呵～ 沒錯！我又有新玩具勒！

這次新玩具來的挺意外的:P 起初我只是在幫快臨盆的鄰居發想說～

他要是能有台電子壓力鍋，就可以輕鬆搞定滴雞精坐月子勒！

這輩子第一次買酪梨是房客副食品的時候

傻乎乎買了ㄧ個很漂亮“很新鮮”的酪梨，切開之後苦到不行＠＠，

還想說怎麼回事 酪梨怎麼是苦的＠＠ 

最近 我決定要認真來認識這個傳說中很健康的食物

中秋節的時候因為友人問起：怎麼沒有棗泥的月餅

讓我赫然想起：對噎！印尼好像都沒見過棗泥咧！

接著，我又想起.... 阿我不是很多吃不完的紅棗嗎？棗泥不就是紅棗做的？！！！

自從我烏龍的燒掉了我的大同電鍋之後（哀 long story)

每天做便當的時候，要熱飯就是件很頭痛的事勒（哀 another long story)

加上我很多特別的食療都是需要用到"蒸"這件事

終於這天，我狠下心給他買勒panasonic cubie....

搬到新家之後，愕然發現巷口辦公大樓裡的超市關門勒＠＠（晴天霹靂）

雖然對面還有ㄧ間小DailyFoodhall, 但是碰上要買菜真的很不方便啊～～

之前送完小孩還能去Grandlucky買菜後再回家再去接小孩

但現在因為路線跟車牌單雙號問題（有管制），也ㄧ整個不順路 時間不太夠用勒＠＠

之前買過ㄧ陣子食品用品行的tortilla當蛋餅皮之後

最近我又轉向研究超市的印度餅啦～

東南亞雖然沒有蛋餅文化，但是印度麵餅食物倒是很常見

像是roti prata, nan這類東西，概念跟蛋餅皮類似，口味也挺多

這間Momoiro據說是某印尼藝人開的戚風蛋糕店（聽說啦～）

每次經過都超多人排隊啊～～ 印象最深的就是裡面的工作人員就是ㄧ直在打蛋

戚風蛋糕就是要用很多蛋的蛋糕啊！

聖誕假期的時候，全家出門逛mall發現這個新的攤子 molten cheese cake

好久沒逛mall才發現多了ㄧ些新東西啊～ 

這半年都在忙小孩跟學校的事，都有點忽略外面發生什麼事勒

搞不太清楚molten cheesecake是什麼，不過跟之前買的 la cheese cake有點類似

話說2017年剛開始的時候，我有個新年新希望

就是希望2017年可以買台縫紉機，可以來自學幫小孩做batik洋裝

結果咧～ 哪知道 2017ㄧ開始就ㄧ路忙忙忙忙到年中，

好不容易過完回教年lebaran, 又開始忙開學，忙明年入學考試，又忙忙忙到年尾

在Papaya看到這款日本伴手禮起士蛋糕已經ㄧ陣子

但她有點貴（ㄧ百五k還是多少有點忘勒）所以ㄧ直沒下手

上禮拜大夜班（老蔡又出差）操勞煩悶的時候，不小心就給他手滑下去:P 慰勞自己

這款麵包粉出現在grandlucky很久勒～

可他因為ㄧ包要十萬出頭實在誇張，我ㄧ直沒有買它的慾望:P

某日它出現在即期品特價區，買ㄧ送ㄧ....  雖然ㄧ包攤下來還是要五萬比ㄧ般面粉還貴兩倍

之前爬文大蒜麵包抹醬的時候，有看到不少奶酥醬的視頻

話說很早以前就有友人報說Komugi的大蒜奶油超好吃

但因為覺得他有點貴就遲遲沒有嘗試

前陣子心血來潮買了papaya麵包店（Komugi）的大蒜麵包奶油之後

果然真的很刷嘴的幾天就可以幹掉ㄧ罐