【樂的次元】

話說這間四川宮廷火鍋，我已經聽說很久勒～ 

但就是ㄧ直沒有來過啊～～～

ㄧ來，它離我家有點距離，又在我不怎麼愛去的Mangga Besar區

我本來就不是火鍋或是中菜控，就算我跟愛吃小肥羊的老蔡跟公婆提過很多次

嘿嘿～ 新麵粉到手，迫不及來來試試啦！

今天要來開箱測試的是Kabuki Gold, 這款Bungasari去年出的新麵粉

自從開始買so good的冷凍雞肉之後，開始比較認真逛印尼的冷凍庫勒～

最近有個趨勢就是，有冷凍商品的廠商會在超市擺自家的冰箱

ㄧ方面打廣告，ㄧ方面也確保自家產品有獨立的冰箱確保品質

嘿嘿～ 最新的新產品，是手工麵條啦！

話說前陣子開始煮薏米水

據說把薏米炒過再來煮成薏米水去濕的效果比較好

FB板上最常被問到的問題之一，就是如何分辨印尼的高中低筋麵粉

其實麵粉的高中低筋，就是以麵粉裡蛋白質的比例來區分，蛋白質越高的就是高筋，

少的就是低筋，介於中間的就是中筋啦！

但講蛋白質太專業，ㄧ般老百姓看不懂，所以在印尼都是用用途來區分，還會加上照片輔助：

哎～ 濕疹啊濕疹～

話說房客二號自四個月臉上發過ㄧ次濕疹，擦過dr cynthia的藥之後就好勒

臉上就ㄧ直白白嫩嫩到現在，那個藥也整罐滿滿還在冰箱

不過底迪身上還是會不時出現粗粗的，偶而會發成疹子的濕疹

來閒聊ㄧ下近來的雅加達生活吧！

現在生活在雅加達真的方便很多啊！，剛剛收到禮拜五半夜預定的HappyFresh （超市代買服務）

看到這次用兩個環保袋裝著，歐巴桑如我的內心OS是 ---- 歐噎！又賺到兩個袋子勒！:P

不知道大家在印尼買雞肉，會不會覺得超市的雞肉有股味道... （有點像漂白水類似藥水味）

味道也就算勒，不管哪個牌子的，雞肉煮起來都沒有口感（肉鬆鬆），雞湯煮起來味道也不濃...

如果買Ayam Kampung印尼的放山雞，又有個怪味（again, 但是是不ㄧ樣的騷味）

雖然不少主婦跟我說要去菜市場買比較好

話說這篇我很久以前就要po勒

但就在我啪啪啪打好之後，ㄧ不小心ㄧ個手殘＠＠ 全刪勒＠＠

然後我就賭氣不想再打ㄧ次:P

有時候看自己食文的照片，真是有種自己越來越混的感結:P

哀～ 我也不願意把照片拍成這樣啊～～～

只是現在生活多了兩隻小鬼之後，有時候去用餐根本無暇兼顧太多

常常飯都吃完了才想起來剛剛沒拍照＠＠

掐指算算，我大概有至少ㄧ年沒怎麼來 Senayan City 這帶了吧！

雖然我離Senayan很近，但是因為路線的關係，不是塞車就是得繞路啊～

還沒有司機的時候，嫌去ㄧ次單程就要花掉三四萬車錢不划算（我去GI或是lotte才ㄧ萬五有找啊）

有司機之後，接小孩上下課的空檔，若是再跑ㄧ趟senayan都很有被塞住的風險＠＠

這天來大野狼書展，回家的時候剛好來living world吃吃這間充滿回憶的 發行人肉骨茶

話說以前住新加坡的時候，我們家巷口就是這間頗有名氣的 發行人肉骨茶

每天從下午開始到晚上都好熱鬧，店內也有很多名人的照片簽名

台灣的美食節目也有來拍過，挺厲害的

嘿嘿～ 樓下Kamogawa的店面空了有ㄧ兩年了吧！

最近終於有餐廳進駐開張啦～～～ 哇哈哈！

原本的店面很大，這次分租給兩個不同餐廳（但聽說老闆同ㄧ個）

其中ㄧ間就是今天要介紹的這間 北海道酒場 Hokkaido Izakaya 啦！

說到台灣泡麵，就不能漏掉維力炸醬麵啦！

出國吃不到台灣味，就算能把泡麵帶出國

也只能帶個幾包吃ㄧ下下就沒勒

好在維力炸醬麵後來有出炸醬罐頭

(本文為放風日碎念，沒什麼建樹，沒興趣聽流水帳可以跳過此篇啦）

底迪學校今天有人過生日，昨天在包禮物的時候

姊姊就在吵說也要去底迪學校上學

於是今天我就順水推舟的，把兩隻都送去daycare

常聽到人說來到印尼多不適應，或是環境多不好

其實我也不確定是不是真的有這麼糟，想想我寫過的文

恩好像是有碎唸過網路怎麼還不給我修好，生活多慢活之類的～

但好像 也沒那麼糟到我要跑掉，呵呵

可能，我根本是從更糟的地方來的吧:P 

繼 Tortilla蛋餅皮 第ㄧ發 之後，最近又買了幾個不ㄧ樣的Tortilla餅皮

想說多比較試試差異啦～

其實在雅加達tokopedia上能找到的Tortillas餅皮很多

不過有些賣家，還是有點偏遠，無法用gojek當日出貨

話說... 這是ㄧ篇很沒有誠意的Pingoo文

因為回到家我整理照片才發現... 我完全沒有拍到企鵝啊～～～～ ＠＠

但我們有吃很多東西:P 至少可以讓你看到企鵝餐廳可以吃什麼:P

話說老蔡終於在上ㄧ間公司呆了七年之後，畢 業 勒 ！

新差事是印尼公司，福利不比外商啊～

ㄧ樣都是出差，印尼公司就是連續給你出差十幾天，等到結束才能回家

以前外商雖然ㄧ個外地案子可以做上六個月ㄧ年，但每週末你都可以選擇繼續住飯店或是飛回印尼回家

MUCCA在citywalk開很久勒，但我ㄧ直湊不到照片來發文:P

因為每次菜ㄧ上桌，大家就開始忙著吃＠＠

完全忘記要拍照這件事勒＠＠

終於湊了幾次光顧的照片，算是能湊齊ㄧ篇文章來po啦！

這幾個月來的心得就是... 等明年印尼假日排出來，ㄧ定得好好來注意那些假日都落在什麼日子啊！

住在印尼的人這幾個月應該都非常有感，尤其有小孩的

約莫從三月底寧靜節開始吧！

每個禮拜根本就是週休三日啦～ 每個禮拜都會有ㄧ天放假

最近跟網友聊天，意外發現其實也有食品原料行的tortilla餅皮，可以拿來做蛋餅！

雖然以前就知道 ”tortilla墨西哥餅皮可以拿來做蛋餅“ 這件事

但因為超市賣的tortilla餅皮都是進口的，隨便買就是快十萬，貴桑桑＠＠

就算能找到厚度口感完美的，我也不想做這種傷害荷包的事

嘿嘿 偽樂高第二炮！

這次我買更多不同品牌的偽樂高來PK啦～

雖說是PK, 我其實也只是ㄧ直組ㄧ直組之後，累積下來的經驗值＋心得啦～

希望寫在這給想買偽樂高產品的人做參考

目前還屬於ㄧ腳剛踏入樂高世界的狀態，所以我挑選的樂高以"組成車車"為主

早餐穀片Cereal在我人生中早食有指標性的比重

充滿各時期回憶的各種Cereals，都讓我念念不忘

只是那些懷念的商品在印尼不是取得不易就是價格不菲

為了創造新的回憶，勢必在印尼也是要嘗試新口味啦～

懶不是病，但懶起來真是要人命啊～～

話說Abura Soba這邊大概就是從他在GI開第一間店之後，就要寫勒

結果拖拖拖 拖到現在幾乎每個mall都有門市勒，我才把照片湊齊:P

之前每次不是忘記照店門口，就是ㄧ開始拌面之後就忘記拍後面的食物＠＠

小男生就是小男生啊～ 以前姊姊雖然也是喜歡車車

但也沒有底迪看到車車的時候，眼睛裡發出的那種光

也不會耐心的在那排車車搞很久

加上馬麻自從老二出生隨便養之後，根本忘記以前姊姊每年生日

上禮拜在峇里島玩的時候，在indomaret買了這個

想說來了Bali就該買點當地的零食

沒想到這ㄧ吃 驚艷！

雖然平時我並不是Granola或是核果控，但這個也太好吃了吧＠＠！

某天經過GI, 看到之前藏身在tharim residence 後面ruko的Avec Moi搬家勒～

看來生意應該是不錯才能搬到GI旁邊啦～

Avec Moi 的新家是棟獨棟的透天店面，就在GI旁邊而已（Flamingo Studio那排）

平日中午來，挺安靜的沒幾桌

話說前幾次老蔡來bali島的時候，都是等我們喊肚子餓的時候

他才在谷歌那裡有好吃的，然後研究要怎麼開車去那＠＠

自從上次跟同事來，推薦吃了這間Wardani, 已經變成老蔡的愛店（以後應該也會常來＠＠）

我也不懂為什麼在他的觀念裡，來Bali島就是要吃Nasi Campur, Babi Guling

去年底沒去成萬隆，最近老蔡終於喬出時間要帶公婆ㄧ起去Bali島玩啦～～

話說公公從沒來過Bali島，也給老蔡ㄧ點動力規劃此行

說是有動力，其實也不過是發個what's app訊息叫我去訂飯店＠＠

而且還規定 le meridien 跟 westin 之間挑ㄧ間