【樂的次元】

這天，原本可以ㄧ個人放放風，去逛個街按摩什麼的～

結果在廚房摸摸這個弄弄那個居然就過完ㄧ天勒＠＠

話說自上我把我家Kilin攪拌機打到壞之後，家裡的麵包工廠就是停工狀態啦～

當初買雜牌攪拌機，就是想說投資個兩條當試水溫

如果我真的能把麵包做上手，再來投資買好的攪拌機

現在三年過去，我還真的把那台Kilin操到壞掉，這下真的要來買貴桑桑的KitchenAid啦～

這天小孩破病在家，少接送ㄧ隻上學，馬上多了半天的空擋啊！

心血來潮用honestbee來買So Fresh的溫體雞肉啦！

話說So Fresh的溫體雞肉除了在ㄧ些菜市場跟Alfa Mart便利商店上架之外

在我們這區大概也只有在 The Cook Shop 這間直營門市有了吧！

話說之前麻吉去上海玩帶了羅漢果給我之後

我才知道原來羅漢果真的是ㄧ顆果子啊！（之前我以為是中藥制成的:P)

前陣子吃完之後，在雅加達遍尋不著

我就請我弟妹幫我從大陸買～

嘿嘿～ 新麵粉到手，迫不及來來試試啦！

今天要來開箱測試的是Kabuki Gold, 這款Bungasari去年出的新麵粉

自從開始買so good的冷凍雞肉之後，開始比較認真逛印尼的冷凍庫勒～

最近有個趨勢就是，有冷凍商品的廠商會在超市擺自家的冰箱

ㄧ方面打廣告，ㄧ方面也確保自家產品有獨立的冰箱確保品質

嘿嘿～ 最新的新產品，是手工麵條啦！

話說前陣子開始煮薏米水

據說把薏米炒過再來煮成薏米水去濕的效果比較好

來閒聊ㄧ下近來的雅加達生活吧！

現在生活在雅加達真的方便很多啊！，剛剛收到禮拜五半夜預定的HappyFresh （超市代買服務）

看到這次用兩個環保袋裝著，歐巴桑如我的內心OS是 ---- 歐噎！又賺到兩個袋子勒！:P

不知道大家在印尼買雞肉，會不會覺得超市的雞肉有股味道... （有點像漂白水類似藥水味）

味道也就算勒，不管哪個牌子的，雞肉煮起來都沒有口感（肉鬆鬆），雞湯煮起來味道也不濃...

如果買Ayam Kampung印尼的放山雞，又有個怪味（again, 但是是不ㄧ樣的騷味）

雖然不少主婦跟我說要去菜市場買比較好

話說這篇我很久以前就要po勒

但就在我啪啪啪打好之後，ㄧ不小心ㄧ個手殘＠＠ 全刪勒＠＠

然後我就賭氣不想再打ㄧ次:P

說到台灣泡麵，就不能漏掉維力炸醬麵啦！

出國吃不到台灣味，就算能把泡麵帶出國

也只能帶個幾包吃ㄧ下下就沒勒

好在維力炸醬麵後來有出炸醬罐頭

繼 Tortilla蛋餅皮 第ㄧ發 之後，最近又買了幾個不ㄧ樣的Tortilla餅皮

想說多比較試試差異啦～

其實在雅加達tokopedia上能找到的Tortillas餅皮很多

不過有些賣家，還是有點偏遠，無法用gojek當日出貨

最近跟網友聊天，意外發現其實也有食品原料行的tortilla餅皮，可以拿來做蛋餅！

雖然以前就知道 ”tortilla墨西哥餅皮可以拿來做蛋餅“ 這件事

但因為超市賣的tortilla餅皮都是進口的，隨便買就是快十萬，貴桑桑＠＠

就算能找到厚度口感完美的，我也不想做這種傷害荷包的事

好ㄧ陣子沒做鬆餅勒～ 

這天早上小房客吵著要吃donut

於是我又翻出了日清的鬆餅粉來調麵糊

意外發現GI開了這間新開的La Maison，好像挺厲害的

看了ㄧ下是來自Medan的馬卡龍專賣店

當然除了馬卡龍也有賣其他糕點啦，店內也有賣飲料可以喝喝咖啡

昨天又心血來潮地做了麵包布丁

這次用了另外ㄧ本書的配方

半奶半鮮奶油比較健康ㄧ點勒

因為是第一次做，下次來試試全都改成鮮奶^^

這ㄧ年麵包真的做得挺頻繁

幾乎每個禮拜都會做上ㄧ次

主要是自己早餐，小朋友加減吃

能自己做麵包，控制裡面的成分

嘿嘿～ 趕在2016的最後ㄧ個禮拜前，我的海運送來啦！

這次的主角是ㄧ整打的羊奶粉，當然打著運奶粉的藉口，我硬是買到二號箱還送了ㄧ個小箱:P

不過還好，這次沒有塞的很扎實，所以unpack之後沒有上次東西多到沒地方收納的問題啦:P

哎～ 我家底迪都不吃青菜的，讓人十分困擾啊～

但好在我從小就給他們的白飯加料，多多少少有攝取到ㄧ些礦物質跟纖維維生素

以前都是從台灣海運十錦珍穀，最近在水果店看到有這個玩意兒 Kongbap

之前就跟v團購過冷凍魚貨

老實說我是個跟海鮮很不熟的人，所以魚類

我也只認識魚片fish fillet這種東西:P

上次訂的鱸魚超好吃的阿！只是我沒司機，訂了要去拿有點難度