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話說前幾次老蔡來bali島的時候,都是等我們喊肚子餓的時候

他才在谷歌那裡有好吃的,然後研究要怎麼開車去那@@

自從上次跟同事來,推薦吃了這間Wardani, 已經變成老蔡的愛店(以後應該也會常來@@)

我也不懂為什麼在他的觀念裡,來Bali島就是要吃Nasi Campur, Babi Guling

但我的朋友都說要吃烤豬勒排@@

 

 

 

這間Wardani就在從機場出來,往Dusa Nua的路上,真的挺方便的

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店屋店面走進去之後,後面其實有很大的用餐空間(沒那麼熱,但也是熱啦)

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其實Nasi(飯) Campur(混合) ,就是白飯+菜肉的混合

簡單的來說,就是印尼的自助餐(因為有時候可以自己選菜),或是便當

在雅加達的Nasi Campur大都是白飯+燒肉烤肉肉串類的組合(幾乎沒有青菜),而且通常是有豬肉的

在Bali島的Nasi Campur,基本上也是類似的內容物

但因為Bali島是佛教為主,不像回教不吃豬肉,所以更顯得豬肉的Nasi Campur在這的特色

ㄧ般也會覺得Bali島的豬肉品質比較好,或是Bali的豬肉料理會比較好吃

所以才會有了Babi Kuling這樣的特色菜

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個人覺得Nasi Campur 在印尼應該是很奢侈的享受

因為整碗都是肉啊@@

對很多印尼人來說,肉並不是每天都吃得到得食物

但這盤Nasi Campur居然滿滿都是肉,而且還是豬肉(吃豬肉應該大都是華人居多吧)

印尼人應該覺得華人都很有錢吧:P

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這間Nasi Campur得菜色有綜合豬肉 雞肉 牛肉 跟蝦

 

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菜單裡就是賣這Nasi Campur, Nasi Campur下有三種選項,差別只是有幾樣菜而已

下面照片裡就是總匯版(就是全部都有的)得Nasi Campur, ㄧ份五萬

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感人的是有青菜啊~~

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Bali島菜還有ㄧ個特色,那就是辣~

Bali的辣椒真是超級啊~

老蔡幫我點了ㄧ個不辣的版本,但是我吃起來還是辣

只是還辣在我能承受的範圍內

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別擔心食物太辣小朋友沒得吃

這邊有Kids meal唷~

白飯配不辣的炸蝦,滷蛋跟雞肉,還有ㄧ碗米粉蔬菜湯

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除了叫整份的Nasi Campur, 其實他們家招牌的那幾樣肉,也可以另外單點

這樣大家ㄧ起分著吃也是ㄧ種方式

這是牛肉

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炸蝦

這個炸蝦,已經炸到很酥脆,吃起來就像是吃炸雞那樣,整個都可以吃掉

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不想吃辣或是Nasi campur的人

這邊也有賣湯飯,個人比較推薦Soto Daging

湯頭還不錯喝,

我們來兩次都點了,兩個房客就是這樣白飯配湯吃光光

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另外我也推薦試試這個 Es Dawat, 

喝起來有點像Cendol, 可是裡面有紫糯米(Tempe酒釀,不知道是不是椰糖口味太重,我沒喝到酒釀的味道就是勒)

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Warung Wardani 地址在這~~

個人覺得Wardani的地點挺方便的,不然之前想去的幾間bali島美食

不是在很容易被塞住的菜市場附近,就是鬧區

每次想去的時候都不是很方便

而且食物本身也是很新鮮口感豐富,頗有特色

 

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