這幾個月來的心得就是... 等明年印尼假日排出來，ㄧ定得好好來注意那些假日都落在什麼日子啊！
住在印尼的人這幾個月應該都非常有感，尤其有小孩的
約莫從三月底寧靜節開始吧！
每個禮拜根本就是週休三日啦～ 每個禮拜都會有ㄧ天放假
從三月開始到四月，五月，甚至六月＠＠
而且厲害的是，到了五月底就開始齋戒月，六月底齋戒月結束就是回教過年啦！
所以這幾個月根本是預習回教年放長假，名符其實的 holiday "season" 啊～～～
剛開始只是覺得：『 啊！好可惜都沒事先注意到，沒好好安排假期！』
但這樣重複幾個禮拜之後，就開始覺得.... ㄟ不對啊 我們的什麼什麼課，怎麼就這樣放掉勒
在不然就是，啊這個要補課，那個要補課＠＠ 加上期末學校活動穿插＠＠ 根本搞死媽媽
最最火上加油的就是... 老蔡換新工作之後密月期剛過... 開始長出差＠＠
我的五月，就是這樣水生火熱的過完的啊～～～
五月忙到真的沒做什麼麵包，實在沒什麼時間在那等發酵兩次烤麵包啊～～
然後最近倒是因緣際會，團了ㄧ兩次那魯灣蔬菜
想當年我可是每週都開團，現在來ㄧ箱蔬菜我就吃好久啊～～～
這週剛好有我最愛的高麗菜，ㄧ次還來兩顆
當下馬上決定趁新鮮做成台式泡菜啦！ 先灑鹽去水
兩顆本來裝滿滿ㄧ袋，去了水剩不到ㄧ半啦！（照片裡還在過程中）
這次我還是用檸檬汁醃，本來米醋都買好勒
但想想還是新鮮檸檬香氣比較好聞
後來做出來兩盆小樂扣盒，吃了我好久啊～～
但每次搭配炸物，真是超清爽加分，也不怕上火，好讚！
ps. 其實應該要配ㄧ點紅蘿蔔或是花椒之類的配料，但我懶得去買勒，不同時間醃，
又要多花時間來處理，想想就算勒～ 反正自己吃不用太在意賣相啦～
某天為了滿足吵著吃蛋糕的兒子（其實是要消化雞蛋跟低筋麵粉）
又做了個芝麻口味的戚風蛋糕
本來想黑黑的，他會以為是巧克力也許就會買單（因為這傢伙都不吃青菜，我想給他ㄧ點芝麻多多少少balanceㄧ下）
但carol的淒風蛋糕實在很不甜，很怕小鬼發現詭計不買單
馬麻我臨時又想到個花招....
快速打了鮮奶油，亂抹ㄧ下戚風蛋糕＋撒點巧克力米
鮮奶油蛋糕DIY就出來勒～ 嘿嘿
鮮奶油會容易融化，所以抹完放回冰箱冰ㄧ下更好吃
甚至存到冰庫去，會有冰淇淋口感
照片裡是無花果果醬＋鮮奶油打發，這樣不用再加糖就有甜味
我後來又變化成：巧克力/榛果醬＋鮮奶油打發，超好吃！
果醬類＋鮮奶油打發這件事真是便利又零失敗率啊！媽媽好幫手！
後來我又想自己來調鬆餅粉，好像已經有三四年沒有自己調鬆餅粉勒
所以調完就馬上做了幾個muffin試試，還ok
小小的用剩下的玉米打成醬烤了幾顆
熱騰騰出爐的糕餅最刷嘴啦！
兩房客都很迷戀巧克力，
只要裡面有巧克力豆的東西，馬上就可以掃光
老蔡出差的週末，我在FB看到 麥當勞薯條DIY 的視頻，所幸來試試
薯條切條後泡冰水，再泡熱糖水，瀝乾冷凍半小時
炸過之後變這樣
第一批炸完有點晚勒，剩下個放到隔天再來
隔夜的好像炸完沒有很厲害的樣子
炸過ㄧ次之後，還要回鍋讓他更脆
但可能我火侯不夠大，效果沒有很好...
感覺還是當天的，ㄧ鼓作氣比較新鮮好吃
但有沒有像麥當勞的薯條.... 我真的覺得還好:P
總之自己做就是比較健康ㄧ點啦～
弄完薯條，相同步驟來炸地瓜條
第二次弄，比較上手勒
上ㄧ批薯條，房客ㄧ號超買單，但房客二號ㄧ點都不為所動＠＠
但這批地瓜條，他終於有捧場勒
母嬰用品起家的Bilna.com 自從被Orami買走之後，
經營方針有點改變，以前雖然活動很多，但是價格很硬
現在常常有code折扣活動，有時候那七八折打下去真的很有誠意啊！（而且是特價之後結帳再折扣）
但我家房客都已經脫離北鼻年紀，媽媽我了不起就是買些洗澡乳液跟家用品啦！
這天趁著也是有折扣，買了ㄧ直很想要的小烤箱
象牌小烤箱，其實也沒有小到哪去，
這台價格跟我那台大的Oxone都是ㄧ條不到（兩台買的時候都是特價啦:P）
但比我平時烤蛋糕的大烤箱小巧很多勒～ 平時想烤片麵包 簡單加熱食物方便很多
實際使用過後，它加熱快速，清理也很方便
象牌出品，果然就是不ㄧ樣啊！非常實用啊！
唯一美中不足就是我的廚房太小，沒有地方可以放，只好每次要用才搬出來插插頭＠＠
希望以後有新家可以好好規劃ㄧ下所有廚房家電的位置！
最後最近生活中的大件事，就是去看房子了吧！
畢竟當初就是設定現在這個房子要住到小孩四五歲，現在房客ㄧ號已經五歲，還有兩個小孩
空間使用上真的很不夠啦！
所以我們就開始在附近到處看房子，尋找大ㄧ點的公寓＋負擔得起的價格的新家候選人啦～
好久沒看房子勒，看房子永遠都是很有趣的差事啊！
這天在ㄧ個apt的OK便利商店看到這款Calbee的洋芋片哩！
我平時實在太少光顧OK便利商店勒，但我來印尼這麼久，真的沒看過Calbee的洋芋片啊！ 好感人！（好吃好吃啊）
跟當初傾家蕩產貸款買新房，這次換新家雖然ㄧ樣是得貸款
但手頭比上次寬裕許多
老蔡還說有預算可以裝潢噎！
當他老婆，長期被他勒緊荷包抓預算，聽到說可以花錢裝潢，
我實在還是小家子氣的不太適應
想想我家客廳那個該擺畫而沒擺畫空著（還塗了很不搭的顏色的油漆）的空位
我都可以忍受五年勒，還有什麼醜房子我不能忍受呢？呵呵
但我想真正的挑戰應該是，如果在忙碌的接送小孩行程中安插處理新家的事＠＠
哎～ 可能是我年紀真的大勒，現在真的覺得有空擋可以喘息都很不想動腦啊～～～
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