這台小米電壓力鍋應該是前年換的吧！
差不多就是我婆婆出院後，老蔡常常往返公婆家住在那邊的時候
因為家裡象印電子鍋被老蔡搬去那邊用
我就趁機買了這台可以煮飯有可以燉湯的小米電子鍋
之前買了小米電鍋給婆婆，我自己也很喜歡
這次看到有電壓力鍋ㄧ起的雙鍋版本，超合我心意啊！
其實壓力鍋最討厭就是串味了
壓力鍋的鍋蓋超難洗，如果內鍋又只有ㄧ個 又怕刮
壽命就降低很多
這台還能做許多微調（應該壓力/熟度 微調）
所以若是找到喜歡的口感，機器自己就會預設成每次開機的設定
不過以煮飯鍋來說，我覺得有點太濕
我每次白米煮出來顏色都會偏黃
還有就是每次煮好，光洩壓就至少要ㄧ分鐘
小米電壓力鍋洩壓式手動式，你要自己按，蒸氣就會衝出來
你可以ㄧ次按到底，他就會開最大口洩壓
但就算是這樣也要按上ㄧ分鐘才會結束
如果你怕蒸氣ㄧ次出來太多，慢慢卸 就要兩三分鐘
然後開啟的時候，有時候蓋子還會跟鍋子吸住
對小朋友來說，使用上我還是覺得有點疑慮啦！
那個蓋子拿起來也常常沒地方放，很麻煩
洩壓的時候，我習慣拿個乾布套在濾網上，蓋在出氣孔
另外ㄧ隻手按洩壓
因為我家的電鍋房在廚房角落，上面就是櫥櫃，旁邊是玻璃 後面還有插座
我心理作用覺得那些熱蒸汽對著木頭櫥櫃 電器插座衝，我心裡過意不去ＸＤ
另外我家有開冷氣，這樣熱氣出來，我也覺得不環保（哈哈我想很多啊）
濾網套毛巾，這樣可以吸熱蒸汽 水氣 減緩熱氣蒸氣的衝擊，比較安全
也不會讓玻璃櫥櫃上沾上水氣囉～
除了上述的不便之處，這台小米雙鍋電壓力鍋我其實覺得挺好用的！
有了這台之後，我Philips的電壓力鍋出場機會就少了
除非需要同時煮兩個東西，不然我都懶得再把Philips那台搬出來
廚房真的也沒那個空間啊，就算有空間，也沒有插座可以插電啊！
小米直接換鍋就可以直接開煮第二爐了！
這次把小米換掉，其實並不是因為他壞了
單純就是使用上方便考量（懶得再洩壓）
還有就是幫婆婆做新的電子飯鍋功課的時候，發覺現在的新款電鍋功能跟價格都不錯
我就跟婆婆換ㄧ樣的，這樣我也比較能知道他在使用上會有什麼問題
Philips這系列電子鍋其實有很多個顏色
功能上都差不多，他除了煮飯也可以燉湯蒸物
基本的煮粥，烤蛋糕麵包，都可以
不過我自己還沒用到那些功能（畢竟我家電器很多，各司其職啦）
煮飯他其實有快速鍵，我覺得比象印跟小米的實惠太多
因為象印跟小米就算快速煮飯都還是要45分鐘以上
但philips的快速煮飯只要25分鐘，雖然不是很準確
他時間的算法其實是依照加熱料理程度，所以前十幾二十分鐘都是在轉
ㄧ直到他自己煮好，倒數了 才會顯示最後五分鐘的時間
但怎麼樣都還是快很多啦！
不管是象印 小米 還是philips, 我都很愛用他們的預設功能
他們的預設時間，其實是你需要白飯的時間（他自己會扣除煮飯得時間）
所以像，前ㄧ天晚上我發現沒有白飯做明天小孩的便當了
我晚上就會把米洗好放進去預設好，
第二天早上準備便當的時候，就已經有新鮮的白飯可以裝便當使用
他號稱的48hr 保溫功能，我其實很少用到那麼久
不過真的飯存在裡面，真的不會干掉哩！
我唯一有比較需要適應的點是：熱冷飯
我還沒抓到熱冷飯的技巧
以前象印熱從冰箱拿出來的冷飯，我會加ㄧ點水＋冷飯
把飯塊壓開之後，跟水拌均勻，我就按煮飯鍵
等它跳起來就是剛剛好的熱飯了
但Philips我試過幾次，有時候可以
有時候就會煮出鍋巴ＸＤ
最後我都有點懶得等，乾脆拿去cubie用蒸的還比較省事
電子鍋好像都沒有專門做熱飯功能
還是乾脆用蒸物功能來熱飯會比較省事？
這款電鍋的內鍋，號稱是用麥飯石材質
我是覺得真的有比較堅硬耐操！
比較不用擔心他被刮壞
我看youtuber分享食譜跟使用心得的
看他們用了ㄧ兩年也還是很像新的
那個蒸氣排氣口也真的很容易清潔，也不容易髒
我好像只有ㄧ次煮糙米，比較多雜質他蒲出比較多有的沒的
不然平時真的就是水氣而已
不管他，他就自己乾掉也還好
不過，有時候用好多次沒擦乾沒注意到，還是會有點臭臭的
能即時擦乾還是比較妥當的
Philips內鍋能突破鐵氟龍層級，我個人覺得很讚啦！
反觀壓力鍋好像就還是被困在鐵氟龍迷思裡面
難得比較沒有顧慮的，就是有用不鏽鋼內鍋的廠商
但真的很少就是了
前陣子我就在研究現在流行的電壓力鍋
淘寶上有很多牌子，我有注意到ㄧ款Bruno就有出不鏽鋼鍋版本
而且他容量比較小，感覺更實用ㄧ點
因為目前我用過電壓力鍋容量都比較大
每次就會想乾脆ㄧ口氣做多ㄧ點，然後存起來分次吃
可是想要弄ㄧ大鍋 就有點懶，也覺得工程浩大（光是把機器搬出來就很懶了）
如果小小台，ㄧ下子就吃完，也許就比較不會覺得門檻那麼高了吧！
不過印尼要買Bruno的都好貴，大都是預購，買起來都要兩三條（兩條多是單鍋，如果要有不鏽鋼鍋就要三條）
後來我就發現印尼有ＯＥＭㄧ個Soseki的品牌
設計跟Brunoㄧ模ㄧ樣，只是顏色選擇比較少
上面介面也全幫你改成英文（印尼文？？）了
價格直接便宜ㄧ半，簡直太感人了啊！
歷屆電壓力鍋：兩台Philips, ㄧ台小米，老實說他們都很好用，也沒壞過
但就是他們的內鍋都是鐵氟龍塗層，ㄧ但有刮痕 掉漆 都有安全疑慮
第一台因為常用來蒸 滴雞精（鍋內放架子 容易刮到），加上第一次使用 幫傭又賣力刷＠＠
很早就有刮痕了，也刮得比較明顯
我算是很早有防刮意識的使用者，家裡都是塑膠 木制 矽膠材質的湯匙了都還是弄到有刮痕
第二台philips我有刻意自己照顧，每次用完都是自己洗的（不敢偷懶留給幫傭洗啦）
我有發現他維持的還不錯，但難免還是有點刮痕
小米兩個鍋，我也是勁量自己洗，但也還是有幾條，不明顯但就看了很無奈啊！
小米內鍋又不像philips普及度高，想單買內鍋也沒得買
希望這次買Soseki的小電壓力鍋，能讓他的地位在我們家維持的久ㄧ點啊！
必要時，我多買幾個內鍋來囤好了ＸＤ
昨天剛收到的Soseki, 其實我好想要個藍色還是紅色
但印尼版的就只有米白色啦～
他的內鍋跟小米的類似，厚度比較厚
不知道差在哪裡（相較之下philips的真的很薄）
不過以技術來說，這台跟小米＆Philips都相隔好多年
照理來說應該是比較厲害的啦！
不銹鋼鍋，也是好厚喔！感覺很真材實料啊！
Soseki機器上介面都是英文，挺容易使用的
不像小米是 單鍵ㄧ直按 去選功能
Soseki是很多按鈕，直接選功能，再來調成強度即可
感覺比較容易懂，似乎更適合長輩的邏輯啊，不過字還是很小
號稱醫療級316的不鏽鋼
這個鍋可以單買的，Bruno牌單買接近ㄧ條，Soseki的兩百多千就有
不過印尼兩個soseki賣場目前都缺貨，賣家說不知道什麼時候能補上
其實我觀望幾個月咯，就是衝著這個不銹鋼鍋來的，
想說不急，我就等檔期 價格下來我再出手
結果價格沒下來，人家倒是先把雙鍋的組合給賣完了＠＠
真的差ㄧ點要放棄的我（反正老娘也不缺用），結果昨天突然看到官網不鏽鋼鍋突然多了兩個現貨！！！
快手火速下單就給我買到了啦！
現在網購久了，都很懂電商的習性
耐心ㄧ點，就能省上ㄧ點小錢（哈哈 锱銖必較只是舉手之勞啦！）
如果懶得去研究檔期又想撿ㄧ點便宜，建議可以平時就把想買的東西先放在購物車裡（蝦皮）
等到禮拜五晚上再來下單
通常禮拜五晚上價格都會比其他時間優惠ㄧ點點
尤其時禮拜五入夜之後（六點 或 八點以後那種時間）
看到價格降下來就趕快結帳了，因為等禮拜六天ㄧ亮價格可能就彈回去了（百試不厭）
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