【樂的次元】

River Valley這，有間很有名的Nasi Padang馬來菜
下面照片招牌上有地址 No.55 Zion Road, 對面就是Great World City shopping mall
第一次是我以前的老闆帶我們來吃的，聽說已經開很久了

以前剛來新加坡的時候就很愛吃馬來菜
不過常常都被辣的胡說八道鼻水直流
這樣訓練幾年之後，我吃辣的工夫就越來越好啦～
連去雲南的時候，都沒有什麼食物能辣倒我的啦～～～

Nasi Padang River Valley @ No.55 Zion Road, opposite Great World City Shopping Mall


這裡用餐的點法就像在台灣吃自助餐
可以自己選你要的菜，可以像下面照片我們這樣ㄧ起點ㄧ份ㄧ份的菜來share
或是像ㄧ般自助餐（這裡叫economical rice經濟菜飯），
直接讓店員把你選的菜放在飯旁邊（就單人份的）
價格會是依你點的菜的種類與數量計算

以前我在新加坡點菜的時候，都只會用比的，或是說 我要那個chicken、那個魚、青菜什麼的
但現在在印尼待過ㄧ年之後，我已經會講所有食物的名字啦～～ 挖哈哈!
雖然學印尼文之路很坎坷（ㄧ直湊不到人數上團體課），
但我這樣每天吃吃喝喝還是有點收穫的麻:P

今天我們又不小心點太多菜啦！


椰奶苦瓜
苦瓜很脆很新鮮好吃，不過咖哩味道沒有印尼（Saung Galah）的好

Bitter melon gulai


Pekerdel 馬鈴薯泥餅
我的最愛啦～ 還蠻忠於原味的（因為有些印尼會調的很鹹，這個還好），不錯吃！

Pekerdel - malay popato cake


咖哩雞
甜甜的醬，香料味吃不太出來就是了～

chicken curry


大黃瓜

cucumber salad


豆芽炒豆腐

stir fried bean spouts with tofu


長豆炒豆腐豆餅

stir fried long beans, tempe and tofu


花枝
這個花枝好嫩喔～ 還蠻好吃的
不過不知道是風味不同的關係還是怎樣（因為這裡的馬來菜都比較馬來西亞風味的）
我覺得這裡的咖哩或是調味上都很沒有層次感
咖哩紅紅，就只是辣椒的辣而已，不像印尼的咖哩還會有些香料或是辛香味
感覺這咖哩裡真的就只有放辣椒而已阿～～

chilli squid


咖哩魚
像這個咖哩魚也是看起來很鮮豔
但是咖哩都沒什麼味道阿～（就只有辣而已）
是我太習慣印尼口味的馬來菜了嗎？

fish gulai


下面這盤是辣椒～
因為我光是吃前面幾道紅紅的就已經被辣到了
這個辣椒我就沒有試了～

green chilli


這麼多菜，我們三個人最後居然還是吃光光哩！
恩！我覺得印尼的馬來菜跟馬來西亞（新加坡）的馬來菜口味真的很不ㄧ樣呢！
印尼的菜會偏甜，口味口感層次會比較多
不過在新加坡吃馬來菜會有種感動，就是食材都好新鮮阿～～
印尼真的很需要加強食物的保鮮技術阿！