【樂的次元】

其實今天早上也是有做蛋糕捲啦～
只是我今天懶得打奶油了
就直接搬出家裡的果醬來抹
ㄧ半抹無花果果醬
ㄧ半裹lemon butter

無花果果醬好好吃唷～
甜度剛剛好，下次想來打進奶油試試
今天的蛋糕是原味的香草捲
特地烤成嫩嫩的顏色，不過烤太嫩真的皮就很容易完蛋阿＠＠
這次就乾脆真的來用背面捲蛋糕啦！




其實我今天本來是要在上面擠蛋黃再考的
但忙中有錯就忘了
連剛開始拌蛋黃醬的時候都忘記加油＠＠
ㄧ直到打蛋白的時候才看到怎麼還有ㄧ杯油？！
我覺得我的心好像已經飛到饅頭麵團上去了啦:P

之後捲蛋糕，也是沒有很順利
我沒有很滿意
果醬塗太多，後來切了還流出來＠＠
做蛋糕跟饅頭的手感漸漸回來了
可是捲蛋糕的手感還沒回來:(
有時間還是要多多練習阿～～～～





下面這頭，算是比較成功ㄧ點的
不過這lemon  butter醬，好甜噢
ㄧ吃就不好意思送人了（太甜）
現在蛋糕捲做好試完味道，大都會想要送人～
不過自己不滿意的，就不會給人啦～
就像包水餃包子ㄧ樣，其實我是比較享受作的過程啦～～