Bakmi Gang Klinci @ Ambasador－【樂的次元】

之前提到很多次 Bakmi GK (Gang Klinci) ，不過卻從來沒機會po過～
前陣子去逛Ambasador的時候，發覺這裡也有間Bakmi GK的分店哩！
而且 Ambasador 真的超級像迷宮的啦！
走進去就分不清東南西北了，而且裡面的店跟吃的東西也太多了吧！
Bakmi GK 就在連結ITC Kuningan跟Mal Ambasador的後棟（是的，他們還有後棟阿！）
如果走進去後還分的清東南西北，就不難找到這裡的Bakmi GK啦！

禮拜天來Ambasaor, 人還是好多喔！
還以為禮拜天大家都不會來雅加達呢～

"Bakmi" Gang Klinci, 顧名思義就是賣Bakmi乾面啦！
雖然他們也是有什麼炒飯燴飯炒麵的，但我們還是點了bamki
光是Bakmi, 其實在菜單裡就是ㄧ大項目了
裡面有分單純的bakmi乾面，或是bakmi bakso貢丸乾面、bakmi pangsit炸雲吞乾面等等等
其實都是ㄧ樣的東西啦，就是乾面配料或是配湯裡的肉類不同罷了～

下面就是我的Bakmi，是原味的乾面，裡面就是雞肉絲跟燙青菜滷蘑菇而已
老菜點的是Bakmi Bakso, 乾面部份跟我ㄧ樣，
只是旁邊的配湯裡多了兩顆貢丸（下面照片左上那碗湯）

老菜很喜歡Bakmi GK的原因，除了這家麵的調味剛剛好之外
就是他們的麵條是很有口感的，印尼的麵真個很中華式的拉麵很不ㄧ樣
口感並不是滑順，但是很扎實彈牙
基本上老菜來台灣的時候都覺得台灣的麵很軟啪啪的
就連我平常要是幫他煮泡麵，他都不喜歡我煮的太爛，
感覺就有點像真正義大利人吃的義大利麵那樣，要有點生的口感他才愛～
呵呵～這種狀況真是跟我對麵包的態度相反阿！（他喜歡軟綿綿/湯種麵包，我喜歡口感扎實的歐式麵包）

印尼也來ㄧ年多了，已經很少有我沒吃過的東西:P
光是吃碗乾麵好像有點冷清，
老菜就突然幫我點了個tahu bakso，說我應該沒吃過～
結果東西ㄧ上來，ㄟ怎麼好像釀豆腐阿～～
很大ㄧ沱的豆腐喔～豆腐味道還不錯，挺扎實好吃的

豆腐ㄧ切開，裡面有bakso貢丸（ㄚ就真的很像釀豆腐的概念麻）
印尼人就真的很愛這樣用ㄧ樣的元素混搭增加菜單選項

菜單裡老菜看到 "swekiau" 不知道是什麼
根據我這年來的經驗，swekiau當然就是水餃啦！（念念看就知道嚕～）
不死心的他還真的給我點來ㄧ碗，看！不就是水餃嗎？（只不過長得有點像餛飩罷了，基本上在印尼，用水煮的都是水餃，用炸的都是餛飩，外觀只是形式問題）
本來想多點幾個除了乾麵之外的東西（這樣吃起來比較有層次感），
結果怎麼最後很像吃火鍋 (每道的味道配菜都ㄧ樣阿），只是把同ㄧ鍋的菜分在不同的盤子裡放而已...
真不應該點這麼多碗湯湯水水的東西阿～～