這次做的蛋餅皮很好吃
酥酥的,形狀跟厚度都比第一次好
而且我也慢慢掌握煎蛋餅的技巧
蛋液裡加點鹽跟胡椒真的會加分很多
果然經驗有差啦~
不過今天早上ㄧ看,上次做的十幾片蛋餅皮
居然只剩兩片啦?!
看來下個禮拜要再去買蔥,多做ㄧ點存起來啦~~



這個月人妻真是混到極點
剛回來的時候幾乎每天就給老菜吃鬆餅(粉都調好了,最快最方便)
幾天下來,我自己都煩了
接著我就給他吃muesli或是麥片當早餐
也吃了ㄧ陣子吧
蛋餅皮也是前兩個禮拜才趕快做來存著
之前庫存的包子饅頭那些早就沒有了
現在每天早上要準備早餐都很頭大
加上最近在家都沒做什麼東西(吃的)
很沒有靈感捏

其實老菜早餐都吃不多
每次蛋餅鬆餅也是給我吃ㄧ片而已
要不是怕他給我去公司吃泡麵
這樣的投資報酬率真是不划算
不過我還是覺得早餐很重要
看到有新鮮的早餐,一天的心情都會變好呢~


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