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中爪的特產就是Rawon, 自上次在Surabaya吃了那個不怎麼樣的
老蔡就ㄧ直碎念想雪恥
今天去Tumaph Sewu路上他就找到這家Bakso Gibrass Lumajang
不知道是不是我們太早的關係
來的時候都沒客人（還是早上）
不過看到這規模，應該生意是不錯
這個是第一個上桌的tetelan iga排骨湯，
哇 這個ㄧ吃就知道這間店是有功力的，沒有怪味
就是單純的食物的原味，但很鮮美，肉超嫩！
老蔡點的Bakso Ceria Komplit 印尼肉圓（全餐）湯
我對印尼肉圓bakso實在無感（沒法跟台灣貢丸比啦）
就不多評價了～ （但這家不難吃啦）
我的起士巨無霸貢丸Bakso Jumbo Mozarella，起士的存在感有點低啊～
不過那碗裡面那兩顆小小的肉圓還挺香
我覺得這家的肉做的不錯，看看這個很不黑的Rawon Otot
雖然不像傳統Rawon那樣很多香料醬油
但我覺得能吃得出肉的原味，又沒有亂七八糟的怪味 就是很難得的印尼美食了！
這家店物廉價美，建議有興趣都可以點來試試
反正份量也不多，大部分都蠻好吃的！
瞧瞧這帳單，價格也太佛心了吧！
四碗吃下來才七萬七啦！哎唷 雅加達去哪找～
我們在artotel的早餐給小孩吃了，我兩老就來這喝肉湯啦！
哎呀中爪這物價真的對荷包太親切了ＸＤ
老蔡家的人對吃都有種執念，可以花很多錢，
或是大老遠 花很多時間開車就為了去吃ㄧ碗麵
車子開到malang時候，這位先生就開始碎念說malang的麵多好吃＠＠
明明天都黑了，馬路塞成那樣，他就硬是要來吃這家Kedai Mie Sutoya
這家在malang也是老字號了，號稱創始1940椰！
雖然招牌是乾麵，但其實菜單裡也有很多有的沒的菜能點
這就是標準的乾麵啦！
我個人覺得還好，因為他有點甜甜的（哎 中爪人都是螞蟻＠＠）
我覺得經過ㄧ趟中爪行，我都能戒糖了！
乍看菜單的時候會眼花撩亂，
但其實他們家主打的就是乾拌麵＋不同的肉類選擇
像是下面照片搭肉丸，也可以配炸雞排等，價位略有不同
生酮如我，只能點炒青菜啦～
我的炒青菜，沒想到這麼多勾芡＠＠
味道還可以啦～
其實我們還有點ㄧ些小吃，但上桌都發現都是炸物
都有點大同小異，並不是很推囉～
我台灣的朋友看到我們在malang吃麵
就把他來拍bromo時有吃過的餐廳推薦給我們
這家Gang Djangkrik Restaurant，據說這邊的乾麵好吃（有豬肉）
不過老蔡這人耳朵很硬的，你越是跟他說哪個好吃，他就越不想去吃
明明就是他平時很愛吃的菜色喔，但死都不要參考ㄧ下
傳給他連點都不肯點進去看
所以特地寫在這給大家參考啦～
基本上這些碳水我都是不吃的（最多會嚐ㄧ下料的味道），差不多知道ㄧ下就行了
我們下榻的飯店客房裡有沙碧斯ㄧ些特產（忘記拍了）
我上次吃到這種免錢的飯店特產，是有點油味的炸餅＠＠
本來不抱期盼的，結果ㄧ咬，誒！新鮮的哩！
上面照片是原味薄片的炸天貝，不是飯店附的厚片炸天貝
這樣的薄片炸餅其實雅加達就有蠻多的，
不過這家的比較沒有那麼鹹
我個人比較推薦的是厚片的炸天貝（也比較方便攜帶不怕碎）
本來沒想買伴手禮的，便順手查查這炸餅有沒有門市
ㄧ看飯店附近就ㄧ間，隔天就順便來買了～
其實我有上網看，Rohani在Tokopedia就有店
售價跟門市買ㄧ樣，所以直接網路訂也是可以啦～ 省得自己扛囉～～
門市買夠多他們會幫你用紙箱裝，因為我們隔兩天就到雅加達了
就買個新鮮囉～～
不想扛的人，網路買也是很方便～
Rohani的炸天貝有很多種，我個人推薦 圓型跟方形（special) 這兩款厚切版本
（上面照片）圓型的ㄧ包九千，（下面照片）方形的ㄧ萬九，
兩者都有不同口味，但我都推原味
我個人比較喜歡圓型的，因為吃起來他的香草味很清爽
（應該是橘子葉的味道的，反正就是很herb的清香）
原味的就很好吃了（其他口味基本上就是灑了調味粉在上面而已）
方形的其實比較候，也更大片（反映在價格上）
我覺得方型的比較原味（香草味比較沒那麼明顯）
但也是挺真材質料低！
還有ㄧ種是薄片的天貝，這個很容易碎（不適合網購）
如果喜歡這種超薄片的天貝，建議現場買，親自呵護運回家比較保險
Rohani的薄片天貝，口味比較清淡（跟雅加達我愛買的那間比起來比較不鹹）
在雅加達我常買的Mana Tina天貝
平時我是去Total蔬果店買菜的時候順便買的
但老實說店裡賣比較貴，要兩萬多
Mama Tina的吃起來比Rohani的薄片扎實，但也是薄的
是比較大的圓片，調味也很刷嘴，個人覺得有點鹹（但好吃）
在印尼這種炸餅本來就是配飯吃，
不過真要當零食吃，其實也跟市售零食洋芋片差不多啦～
malang的特產還有青蘋果，所以還有青蘋果乾燥的keripik零食特產
飯店也有送ㄧ包，真的就是青蘋果切片＋乾燥
咬下去就是蘋果的味道啊！超酷的
其實還蠻好吃，清爽清爽清香清香的，
除了蘋果口味，伴手禮店其實還有各式各樣的水果乾造成的脆片
都叫做keripik, 不過因為我家兩隻都不買單，我就沒買了
飯店送的飲料也是青蘋果汁（印尼文Sari Apel)
路上也有看到青蘋果派（apple strudel)這類有殖民背景的特產
Malang天氣比較涼爽，這邊種的蘋果應該比其他印尼的好吃
有機會可以試試
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