這篇食文是五月中,房客二號剛滿月的時候吃的
話說這間東京豚骨拉麵,我等它開幕可真是等了好久阿~~~
從去年底就說opening soon, 等到我都要生了都還沒開
今天剛好來LA幫底迪訂滿月禮,看到他們終於開門
說什麼都要來試ㄧ下水溫啦~~
跟ㄧ般日本拉麵店ㄧ樣,桌上有各種調味料可以自由添加
菜單選擇還挺豐富,不過普遍來說真的比較貴ㄧ點
ㄧ碗面都差不多100千,也是目前雅加達日本拉麵裡,價位高的
吃飯的時候,兩隻房客都很捧場的睡著勒!
瞧瞧剛滿月的底迪,瘦瘦小小的
哪知沒ㄧ個禮拜,馬上就變成小肉包@@ 雞爪手變小甜不辣
大房客也睡著~
我們點的菜
試水溫的水餃上場
包的挺漂亮的水餃,煎法也很正宗
不過日式煎餃對我來說還是沒有北方水餃來的夠味
我點的拉麵上桌
我這天點的好像是那個kakuni口味的拉麵
雖然不便宜,但挺大碗的
很實在的ㄧ碗拉麵,口味有點熟悉
有點像中式滷肉的味道:P
湯面上那層浮油也有點嚇人
湯頭跟肉都有點偏甜
還蠻好吃的,只是,口味真的很中式,比較沒有驚奇啦:P
塘心蛋好漂亮~
飯桶老蔡又點了燒肉飯
看起來很像ㄧ回事,但我覺得沒有看起來好吃
老媽的味增燒肉(應該是這口味 如果沒記錯的話)拉麵上桌
份量也是挺大
結果面太多,老媽還撈出來分我們吃
有點忘記這碗的口感:P
印象中老媽有點在碎念它的重口味(好像很鹹之類的)
不過日本拉麵本來就是鹹阿~ 搬到印尼來幾乎就是原味移植也不會賣不好:P
以前都有錯誤印象覺得日本料理很清淡
有時候料理方式是簡單清淡沒錯,但真的也不是淡鹽
連我日本朋友都說台灣味比較淡(而且連味增湯都偏甜)
不過整體來說,我覺得這間拉麵店味道跟質量都不錯
口味的話,就是看個人啦!
份量大,價位也高ㄧ點,口感上還挺有層次的
說鹹/重口味的話,我覺得山頭火最恐怖@@ 這間比較油是真的:P
這次來的時候,有ㄧ款豚骨口味湯頭還沒開賣
我倒是挺期待那款拉麵,有機會再來試試啦!
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