【樂的次元】

這兩天老蔡快到吃飯時間的時候老是把pempek掛在嘴邊
原來，他是想來吃這間他公司馬路對面的這家Pempek @bing啦~
我是魚板迷~ 當然不介意來瞧瞧啦~~

這家Pempek@bing好像生意蠻好的
人蠻多，而且同條路上就有兩家店
瞧瞧菜單上還有電話跟傳真可以外送訂購哩！



菜單一打開，全部都是魚板做的Pempek
眼花撩亂 撩亂眼花呀~ 不太餓的我通通交給老蔡點餐
讓我照張Pempek Glossary, 等我回去研究研究先~



上菜囉~
好小一個喔~ 感覺像是小吃塞牙縫都不太夠哩~~



老蔡點的是最基本款的Pempek, 也是一般餐廳最常見的雞蛋Pempek
就是裏面包了一個雞蛋啦~
這家的魚板味道其實還不錯哩~口感很細
吃起來像是台灣的甜不辣(就是士林夜市 炸的那種魚漿甜不辣)
盤子裡黑黑的醬其實是醋，酸酸鹹鹹的，然後配上小黃瓜丁
上面灑的是，很像肉鬆的東西(不太清楚是什麼肉，上次我以為是魚還是蝦 因為有點腥)



上圖下，這個有蛋的pempek真的很基本款喔~
我生平第一次吃到的pempek就是這個口味~
看到裏面的蛋黃的大小，就可以知道，這份Pempek真的不是很大~

但是，我有聞到那個 好像是油炸太久了的油味....
雖然這家pempek不錯吃
但是那個"油味"讓我感結不鬆快.....
可惜了~~