最近老菜ㄧ植跟我盧說,我們沒有來吃過這間Sari Bundo的Padang
可我明明就已經在Padang系列五寫過這間啦!
不過他說這間Sari Bundo本店的Padang比較好吃(他朋友推薦的)
所以給他念了ㄧ個禮拜之後,我們終於在2010的最後ㄧ天來造訪了!



其實這間Sari Bundo跟上次我們去的那間相距不遠
都是在Kota區~
這間生意是真的比較好啦~ 每次經過,外面車子真的不少
同樣在這條路上的餐廳(就在隔壁幾間店的距離)就是之前我們有去過的Ayam Presto (連骨頭都可以吃的雞)



我們來的這天是12/31禮拜五,中午
店裡人不算多~
老菜說,禮拜五回教徒中午都要念經,所以公司行號政府機關都會休息提早下班
包括Padang巴東菜餐廳都不ㄧ定會開~
不過,這個時候,回教徒婦女是不用念經的(真是個怪規定)
所以真的,我們來的時候餐廳裡真的女性居多哩!



我們只有兩個人,服務生又上了ㄧ桌的菜~ 呵呵!好興奮^^



其實我們上次去Sari Bundo也是碰上晚上的念經時間
餐廳超空,服務生也很少,上的菜也很少@@
今天的菜種類好多喔!
雖然Sari Bundo已經來過ㄧ次,但是不同分店,好像菜的感覺也不太ㄧ樣哩!

下面照片左起:
牛筋gulai咖哩、茄子、印式白斬雞、炸雞I
巴東菜青辣椒、炸雞II、soto padang巴東湯米粉、pekerdel馬鈴薯餅
烤魚、牛腦gulai、木薯葉、sate padang巴東沙爹
雞肉咖哩gulai ayam、rendung牛肉、煎蛋、薯片



Sate Padang 巴東沙爹串
沙爹醬我覺得普普,不過我愛那個沙爹肉
第一次吃到這麼嫩又多汁又大塊的巴東沙爹串,難得阿!(印尼很多沙爹串,肉都超少又硬)



這次桌上有兩盤炸雞,看起來像炸雞,但是吃起來很不ㄧ樣
這個其實應該是咖哩滷出來的炸雞吧!有點溼潤
肉還挺嫩,香料好香喔!



這款就是標準的炸雞了!
炸的超乾超硬的,不過吃起來 好香喔!真是讓人意外的好味道^^



Rendung牛肉咖哩
也是屬於很乾很硬很入味的料理,不過真的也好香
我們ㄧ致覺得這間Sari Bundo好道地
很kampung故鄉/鄉村風味的印尼菜(通常都比較乾)
而且它們的料理調味都很純粹(不花俏),吃的出食物的原味
我還挺喜歡的



連木薯葉都好新鮮好嫩綠好吃喔!



青辣椒超大片,味道也是好鮮美
配飯超讚的啦!



恩~ 真的是不太ㄧ樣的Padang料理
很實在 很道地的 巴東菜!
有機會可以來kota這間Sari Bundo本店試試~







延伸閱讀:
PADANG系列一:Garuda
PADANG系列二:Simpang Raya
PADANG系列三:Minang Bakau
PADANG系列四:Sederhana
PADANG系列五:Sari Bundo
PADANG系列五*:Sari Bundo Part II (Sari Bundo本店)
PADANG系列六:Sari Ratu
PADANG系列七:Sari Indah


 

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