【樂的次元】

這次說要來Pasar Baru, 老菜也變聰明了
懂得上網股歌ㄧ下附近有沒有好吃的東西～
於是，我們就來到這間Soto Betawi Globe啦！

這間soto其實是在Pasar Baru的後門的那條馬路上
我覺得大家要是看到實店，應該會不敢進去吃的吧:P
因為它真的很路邊攤、很local~
但說真的，我覺得味道還不錯哩！是我會再回籠的那種好吃^^



如果從Pasar Baru正門走到路底，它就在右邊ㄧ直走就會看到的路邊
阿如果直接面向在Pasar Baru的後面，它就在左邊方向
上面招牌有地址：Jl. Samandhudi Globe Plaza No.4, Pasar Baru

裡面生意好好喔～
除了soto湯飯之外，也有soto mie湯麵



在印尼點湯飯soto的時候，通常店家都會問你要什麼肉
Campur(綜合) 就是有各種內臟＋肉＋筋的湯料
這裡的內臟都有點味道，味覺敏感的人，建議還是乖乖點Daging(肉)的就好～



今天我不知道哪根筋不對
老菜點了campur之後，我居然跟老闆說 sama (ㄧ樣) @@
下面照片就是我的soto 湯，乍看賣相怪怪.... (照片顏色太難調，我放棄:P)
不過是上面有浮辣油啦～ 其實湯頭不錯喝哩！



老菜的標準吃法，除了加青檸，還有辣椒
飯上面也要淋印尼的甜醬油～



瞧瞧這soto campur裡
真的有各式各樣的內臟＋肉哩@@
我不怎麼喜歡內臟的味道，不過老菜說：就是有那個味道才好吃阿！（哎～不予置評啦～）



我的吃法很純粹，除了會擠青檸提味
ㄧ定要加很多免費的蔬菜^^ (小心不要挖到太多小青辣椒跟紅蔥頭就好）



ㄧ年前我剛來印尼的時候，還很不習慣湯飯的吃法
但現在湯飯soto已經是我最愛的印尼料理之ㄧ啦～
不過，我的吃法還是跟印尼人不太ㄧ樣啦:P
我根本是用吃料配飯，然後湯另外喝的吃法^^ 而且從來不加那些有的沒的調味料～



這間soto的湯頭真的很順，有ㄧ點點點點微辣（但真的是ㄧ點點而已）
它的椰漿味很淡，但是香料味比較重（但很順口阿！）
我們甚至拿它跟Tangerang的Cimelie做比較哩（now you know^^）
真的不賴，好的soto是在於它單純又順口的美味，而不是繁複的口味

最後結帳，兩萬soto三萬塊搞定
加上老菜吃了ㄧ片cruput炸餅＋兩杯飲料
這ㄧ頓五萬盾有找;)