【樂的次元】

中午出不了門，我們來炒飯吧！
拿出這罐炒飯醬 Nasi(飯) Goreng(炒) Sedap(醬)
順便清清冰箱裡的青菜吧！
用大蒜爆香，我加了豆芽 草菇 肉丸 和 一顆蛋，把昨天的Sayur Asem熱熱就這樣一餐了吧！

一整個早上雅加達應該是一團亂
光是想像交通就讓我們不太敢出門了
聽鄰居說他們公司都改成半天班
去機場的路也整個大塞車(好在我們沒有真的聽公公的話回婆家 不然現在應 塞在半路)
傍晚的Ritz Carlton，爆炸的白煙散去，爆破過後的餐廳看的蠻清楚的
隱約還可以看到桌椅，看電視上拍攝餐廳內部 天花板都掉下來，與滿地的早餐水果散落
不過回來的路上可熱鬧了，雖然警方有圍起封鎖線
但是還是擋不住愛湊熱鬧的人性
瞧瞧咱們Mega Kunnigan儼然變成Kunnigang市場啦~
上面白色那棟就是麗池，街道馬路上好多路邊攤飯，也有很多人在一邊消費吃東西~
(下圖)這就是右邊是麗池Ritz，左邊藍藍的是萬豪Marriot的條馬路，中間咖啡色後方那棟是一個高級住宅，好在我們太窮住不起那棟，不然生活在兩家高級旅館中間，生活一定更刺激。(不過話說回來，現在被炸過，不知道那裡房價會不會跌到我們的預算內，降子我們就可以升級擺脫小套房啦~~~)
已經是傍晚，圍觀的人群還是很多~
JW Marriot萬豪酒店，被炸的是這棟的背面，所以看不出來什麼
不過這Marriot不知是跟恐怖份子結了什麼仇，每次都被炸，而且都炸這棟(雅加達別區還有別的萬豪)
新聞有報炸彈客是偽裝乘客人，拉著行李箱就走進飯店引爆
說到安檢，下午回家的時候真的有覺得保安人員的神經有比較繃緊了
不然有時候晚上開車回家他們都不怎麼檢查的
封鎖線與媒體~ 老實說，氣氛還蠻沒那麼嚴肅的.... 像我這樣到處照相的，還不少:P
擱在一旁的警盾~
Lab Mobile, 行動總部？！ (好拉 我也不會翻)
Explosive Detector, 爆破偵測小組~ (後面有很多像籠子的東西，老公說是警犬，來聞炸彈的)
Polisi Satwa, 警犬 (恩 真的是用狗來聞炸彈 那個logo還蠻可愛的說)
走到一半，老公已經吵著要吃這裡的攤販當晚餐了
沒錯，自從我來這已經被餵了很多路邊攤(yes 就是那些碗盤都用一桶水洗到底的路邊攤)
不過 庵強壯的腸胃目前還沒出過什麼事
而且說真的，路邊攤真的比較好吃
可愛的路邊攤老闆，被我照還會笑
今天的晚餐：Gado Gado 花生醬蔬菜沙拉~~ yum yum
就是這攤啦~ 老闆生意好到材料都用完要補貨了~
想知道gado gado怎麼做嗎？
請看下篇 0717今天吃什麼？！ 吧~

早上正在床上賴床的時候，聽到一個很大聲的"啪"~~
趕緊起來去陽台，接著就聽到很多汽車的喇叭聲
Ritz Carlton前面都是煙
照片沒照到的左邊上空也是有黑煙....
趕快搖醒還在不省人事的老蔡(這麼大聲虧他也睡的著)
照片裡中間偏左的那棟就是Ritz Carlton
從我們這剛好看到他們的後面(是阿 咱家的view實在不太好 還有荒地....)
不過這附近除了有高級的Ritz Carlton飯店
還有對面若干年前被炸過的JW Marriot Hotel...
因為煙很多又背光 加上我的相機也有點老了....
照片拍的不是很清楚
不過還是可以看到Ritz Carlton後面的落地窗都被炸破了(就窗戶的地方都黑黑歪歪的)
馬路上除了上班的車潮 還有來救援的車也塞著
感覺好像搞蠻大的.....
看即時新聞說JW Marriot也有一顆
約五分鐘前先引爆了(這顆我沒聽到 只看到黑煙)
接著Ritz Carlton 的炸彈是從餐廳裡炸出來的
已經有部份傷亡統計出來了
因為新聞都是印尼文 我有看沒有懂
總之旁邊也是有很多人在圍觀
接著警車 鎮暴部隊  救護車 消防車等的聲音 還有喇叭聲
在這大清早快8點多的時候爆炸
今天雅加達的交通真是不太妙呀~~
雅加達恐怖攻擊後續報導請點我

昨天經過老蔡的指點，原來我的Rendang不成功是沒有把湯汁收乾的問題。今天就乾脆把昨天吃剩的"Rendang Curry"拿出來大改造吧！
把昨天的Rendang咖哩醬放到醬料鍋用小火給他放著(湯汁真的還很多哩)~ 等著他慢慢滾著收湯汁的時候，來準備今天的另外一道菜---Sayur Asem
Sayur是蔬菜，Asem是酸 也是一種蔬菜的名子(後面有照片)。今天老公突然說要吃Sayur Asem, 叫我把超市裡買回來 已經配好的蔬菜材料拿出來煮~ 照片鍋子裡就是材料包裡的蔬菜啦~ 旁邊那盤綠綠的青菜也是。
很面熟吧~ 昨天我煮Rendang就是用同一個鍋子啦~ 我們家真是可憐，就兩個小鍋換來換去，真懷疑這麼多材料待會怎麼都塞進這個小鍋.....
Sayur Asem材料包：四季豆 花生 辣椒 玉米 Labu(一種長的很像芭樂的瓜) Asem(中間黑黑的那沱) Belinjo (就下方很多顆橘紅又黃黃綠綠的那些) 還有下面照片的不知名青菜
Sayur Asem顧名思義就是酸酸的蔬菜湯，通常喝起來都是酸酸甜甜，也很清爽(因為都是青菜)。老蔡很愛說~
Belinjo，外面的殼其實是不能吃的，等煮熟後剝開裏面白白的仁吃起來還蠻像銀杏的。另外也有用這個豆豆做成的餅(像蝦餅一樣要用炸的)，叫Enping，我還蠻愛的~
上面就是 Asem啦~ 這個好像有處理醃過黑黑的，剛剛打開來一沱我還以為是酸梅，原來它本尊是這樣唷！超市還有賣這個東西的果汁，不過之前我看到一直沒有勇氣嘗試....
就在我把所有材料都丟進去煮之後，老蔡才跑來說要加Sayur Asem的香料包.... (這位先生鴨~ 請不要每次教我煮印尼菜都留一手咩... 怪不得每次都覺得有少一味)
看來老蔡很愛indofood的香料包，這次我們只加了半包，因為我們怕味精味太重.... (瞧瞧後面的Rendung湯汁已經收的蠻有Fu啦~)
加了香料調味包，再灑些鹽，我的Sayur Asem看起來還蠻像回事的~~
Rendung的湯汁已經收的差不多，椰漿的油已經慢慢被燉出來了~ 可以起鍋囉~
ok~  我承認它看起來真的有點怪怪(很像那個.....)... 不過，它真的很好吃啦~~~
這就是今天的午餐啦~ Sayur asem and Rendung 外加 荷包蛋一枚
這是Rendung 應該要有的感覺(有像了有像了)，裏面的肉絲組織夠入味(不過跟外面賣的比 我的好像太爛了)，我覺得下次可以減少水煮肉的時間，應該會更像~~ 喝喝~

中暑了！
因為有了之前中暑的經驗~ 麻吉團來訪的時候，團員B出現頭暈想吐等的症狀的時候，我們便馬上知道是中暑的徵狀~ 瞧瞧右邊那個穿了襯衫+Jumpber的B，印尼這麼熱還可以裹那麼多，鐵定是生病！這是我們在Manga Dua的藥局買藥的時候照的~

終於 見識到所謂的"網路黑暗期"啦！
以前住印尼的朋友都會抱怨這裡的網路有多慢，現在，自己終於可以體會了....  剛到這的時候，我們都是借用朋友的手機sim卡上網，但因為那種系統不支援linux，而且光是我電腦就兩台了，非得要接社區裡貴喪喪的電話線撥接上網.... 唉~ 說到社區的網路就又是另一個很長的故事，總之我們最後就接了這個一個月合台幣要兩千多快的 5 1 2 k 網路線~
本來我還搞不太清楚512是有多慢~ 昨天上午我光是要用我的老白聽KKBOX就一直在跳針了... 如果真的想用它來上傳照片，應該是等到天荒地老吧.... 所以我現在po的照片都沒有處理過，如果拍的太糟，大家還請見諒呀~ 我現在很頭大，因為接下來大家都在等我們婚禮的照片.... 看來~ 大夥還有的等囉~~~

我們買的車子終於到了！
其實車子的庫存很多啦~只是要辦那個牌照比較久，車子大概是搬家前訂的吧~ 排照就辦了兩個禮拜了，有自己的車子以後就方便多了！在印尼沒有車跟沒有腳差不多，雖然有大眾交通工具(公車跟其他的小型公車)，不過根據老公的經驗，他 生平三隻手錶都是在搭公車的時候被搶走的... 我這麼白(明顯的目標)... 還是乖乖坐車吧：P
老實說，我對車子沒什麼概念，不過經過這次買車，我已經會分Honda跟Nissan等的車款了~ 呵呵~ 感覺真是有成就感~~ 說到咱們的小booboo(真的很小，太大隻的人坐，肩膀都會露出椅背... hehe)，還是我自己看中的哩~ 因為預算問題，我們最後挑了最便宜的Livina X Gear，但說真的，對我來說這是最物美價廉的選擇啦！雖然不是我在開，但是可以買到自己喜歡的車 也是開心啦~~

這是暌違了3年了　再次下廚的，也是我在印尼煮的第1餐：Rendang與白菜
自從搬來新家後就開始忙不停，掐指算算也搬進來半個月了，我們昨天才有機會去超市買些食物跟電鍋。今天終於把家裡跟行李都整理好後，終於有fu~ 來為自己煮一頓real meal~~(well,過去3年我在台灣完全就是過著御宅族的生活，三餐都是靠外送跟7解決）
其 實不是第一次煮Rendang了，不過不知道為什麼每次煮出來都不像包裝上照片（左邊那包，因為老蔡說Indofood的最好吃）那樣... 煮出來顏色都比照片上暗很多，跟外面吃的也粉不像，這次我刻意很有耐心的照著老蔡說的：滾水穿燙牛肉後用小火燉到肉軟，加入香料包煮到入味後再加椰漿收湯 汁。慘的是加了椰漿整個變好白（顏色很像奶超多的latte），怎麼看都不太對勁... 索性就再加一包它牌（右邊那包Suka)，顏色跟香味終於才變深跟濃郁了些！
這就是最後的成品啦∼　雖然顏色跟外面賣的還差很多，不過真的還不錯吃哩∼　比較像牛肉咖哩就是了:P
至於我的Rendung香料包使用心得：
Indofood: 油醬狀，香料味重，調味要自己再來加，我嚴重懷疑包裝上的材料有"留一手"，因為總覺得有少一味，再不然就是下次應該加兩包，看味道會不會濃一些。
Suka:粉狀，辛香味較重，比較有鹹味，顏色也是比較紅亮，其實我還蠻愛的！下次我要單用這包試試！
另外我又炒了個簡單的白菜來配Rendang~
實際下過廚後，就又覺得好多東西都還沒買齊。我們的廚具真的超少的（目前只有兩個小醬料鍋），一些乾貨跟調味料也是要U-be起來... 不過印尼的下廚初體驗還算不錯的暖身啦∼　以後我就真的是名符其實的家庭主婦啦！
後記：晚上老蔡回來看到我不成功的rendang的時候，笑說 這個煮的還不夠久啦！原來，加完椰漿後還要一直給他熬到湯汁都不見去(是真的都不見喔！然後肉還會變的爛爛的那種)，因為我覺得我的"改良式rendang 咖哩"味道其實還不賴，下次再來挑戰真正的Rendang吧！

半夜的時候，突然覺得很想吐，有消化不良的感覺，記得上次有這樣感覺的時候是去雲南玩的時候。真是感覺噩夢又來了！而且隔天我們還要陪老公的表弟去提親，真是慘透了... 因為女方的家裡準備了好多吃的招待我們，結果我居然都沒有辦法吃，真是扼婉又不好意思呀∼∼　不過，後來才知道這其實就是中暑啦！其實我已經頭暈好一陣子，因為沒有中過暑所以不太瞭。後來我被刮痧又吃了些藥把肚子裡的東西都排乾淨，就好很多了！不過這樣一個月內生兩次病，還真是破了我的紀錄！

剛進到會場我的第一個問題就是.... 椅子呢？！
這天跟著老公的乾爹去一個印尼人的婚禮∼之前他們跟我說印尼人結婚請客隨隨便便就可以請到上千人，然後大部份都是自助餐式的時候，我還沒有想到∼　這個buffet style reception... 是沒有椅子的...
這是送給賓客的小禮物∼
裏面是夏威夷豆的巧克力餅乾啦∼　還不錯吃，不過賣相跟我在台灣送的小提箱真是沒的比（驕傲的哩∼）聽說我們在印尼的宴會送新加坡的鑰匙圈（pls dont ask me why...)