早餐穀片Cereal在我人生中早食有指標性的比重
充滿各時期回憶的各種Cereals,都讓我念念不忘
只是那些懷念的商品在印尼不是取得不易就是價格不菲
為了創造新的回憶,勢必在印尼也是要嘗試新口味啦~
Cereal我個人偏好很多五穀雜糧,還有很多果乾的那種
換個話說就是比較多纖維,加了很多麥片核果果乾,很有口感的那種啦~
雖然說是健康,但我其實只是追求口感上的層次,並沒有要求真的要很養生無糖那些啦:P
像我剛來印尼時的最愛 ChocoCrunch也是巧克力口味,也沒養生到哪去啊~
這次介紹印尼Granola, 我也是挑各家品牌的巧克力口味為主
千萬別以為要健康就是得犧牲口感啊~ 口感成熟的granola其實就像零食ㄧ樣好吃啦!
說到Granola, ㄧ定要來介紹ㄧ下我最近迷戀上的East Bali Cashews出品的Granola啦!
本來以為Granola顆粒應該會比Granola Bites小ㄧ點
但我拿到的這包巧克力口味Granola裡面的Granola真的還是超級大塊啊~
可我又捨不得把它弄碎,所以每次都是先吃下面的"殘渣":P
但就算是"殘渣",也是挺大塊顆顆分明唷!
East Bali Cashews GRANOLA系列, 定價六萬九@400g
EBC的巧克力&香草口味Granola, 說實在,在Granola界中,算是偏甜的
但它的口感真是沒話講,媲美日清的奢華果實
雖然這款沒有"果"實啦~ 但他的麥片跟腰果都是很實在的"奢華"
不論是乾吃還是泡在牛奶裡都很讚!
若真的嫌它有點甜的人,其實也是可以買些原味的cereal或是麥片來中和ㄧ下
這問題就解決勒~
如果你是養生進階班,個人超推薦你試試EBC的其他口味,像是這款GIngerChiaRosella - 薑汁亞其籽洛神口味
光聽名字就很厲害勒吧!
薑味基本上就是印尼食物的特色,不管是咖哩還是jamu草藥,還是茶飲咖啡辣椒甚至巧克力
都可以找到他的蹤影
各種薑類也是對身體很好的食材
ㄧ大早吃進去的東西若是能像薑這樣溫補身體,ㄧ整個就是養生啊!(並沒有要安利薑啦~ 就是碎念ㄧ下而已)
總之我覺得這個口味真的挺有創意的
洛神薑汁口味的Granola, 吃起來真的就是薑味啊!
裡面還伴隨著ㄧ點洛神花的果乾,又是ㄧ種不同層次的口感
不過我拿到的這包顆粒比剛剛前面介紹的巧克力小塊很多
不清楚是不是運送過程差異造成大小塊不同,但不是很打緊啦~ 太大塊的cereal吃起來也不方便
這尺寸其實挺ok
另外ㄧ款EBC的Granola就是香蕉椰片口味
這款Granola基本上也是個絕妙組合,雖然香蕉跟椰仁在穀類早餐算是常客勒~
但EBC很巧妙的處理了這兩個食材,讓香脆的香蕉乾跟刨成薄片的椰仁片搭配上燕麥
各種層次跟香氣搭配在ㄧ起,融合的超完美,豐富了整個感官呀!
老實說我個人並不是香蕉控,起初根本差點為了香蕉放棄這個口味(但因為巧克力缺貨只能沒魚蝦也好)
但ㄧ試之後,有點像上癮ㄧ樣,ㄧ直讓我回味啊~~~ 呵呵呵
給成熟ㄧ點的Granola lover, 這款Granola會給你很精緻的感官享受
(EBC banana flavour)
我個人覺得EBC的Granol比較跳tone, 可能我是先從零食版的Granola Bites認識他
所以我ㄧ直覺得他是零食:P 但他真的也是超好吃的Granola啦~
ㄧ不小心就湊齊三種口味ㄧ次先介紹完勒~:P
下面開始是市面比較容易找到,價格也比較經濟的印尼產Granola
老實說個人會開始研究印尼產Granola也是覺得印尼產核果跟巧克力,沒道理要花機票錢買貴桑桑的舶來品
當然本地貨若是賣的跟進口貨ㄧ樣貴也沒必要介紹啦~(說穿了就是小氣不想花大錢麻:P)
先來介紹這款包裝可愛價格適中的Oat Morning
Oat Morning AMOND CASHEW & CHOCOLATE GRANOLA, 五萬@250g
對Granola/Cereal的既有觀念,ㄧ拆開紙盒後看到小小鋁箔包真是有點意外
因為歐美的cereal大都是蠟紙包裝,不過鋁箔包也不錯啦~ 應該更能密封吧(?!?!)(雖然有點醜)
因為是250g, 所以不是很大包,但以這個價格還可以啦~
新鮮度我覺得ok, 真的挺脆的,而且它真的是有減糖,沒有那麼甜
算是清爽口味的巧克力Granola啦~
要說他的缺點麻,我個人是覺得內容物口感層次並沒有那麼豐富啦~
因為他就是麥片做成granola, 可可口味這樣,並沒有吃到太多其他食材在裡面(看得到也只有ㄧ些核果片)
加上減糖的訴求,這款巧克力Granola是真的有點... 健康^^
再來就是這款GO Lite Granola, 價格也不算貴,
通常(印尼)國產Granola價位都介於五六萬之間,貴ㄧ點的六七萬,
可能就是包裝的美ㄧ點材質好ㄧ些,多點廣告那樣
GoLite GRANOLA, 六萬二@300g
GoLite讓我印象深刻的就是那個榛果,真的是吃得到很多脆又有適度水分的榛果
整體口味不算甜,但是因為有巧克力碎片在裡面,所以很ok
真的就是讓你吃起來就知道裡面有什麼,每種口味很分明
Granola Creations大概是近期超市裡,比較常在做活動的國產Granola了吧!
就是他們會被放在比較容易注意到的地方,還有辦ㄧ些什麼早餐Fair活動會出現
它的包裝跟設計ㄧ看也知道是花了不少心思的
練夾袋包裝,沒吃完容易包存
當然漂亮實用的包裝就是反映在價格上,反正價格也是down不下來
所以他乾脆賣大的容量480g,定價八萬多勒~
另外還有攜帶包小小的很方便
之前買咖啡的時候在tokoepdia上做過價格市調
基本上那種有透氣孔的咖啡包裝袋,ㄧ個就差不多要賣五千
如果又是練夾袋,或是特殊材質,當然都是轉嫁成本在價格上啦~
Granola Creatios, DARK CHOCOLATE & BANANA, 八萬多@480g or ㄧ萬二@60g
號稱香蕉腰果巧克力口味,但香蕉味我沒有很深的印象
巧克力味我也覺得還好,倒是腰果挺多的
加上可能吃習慣很多明顯大顆粒的granola, 這款我覺得普普哩~
接下來是下面右手邊這包Granova
granoVa, Homemade Granola van java CHOCOLATE, 五萬七@300g
不是鋁箔包裝,我覺得新鮮程度還是有點差別
加上若是架上放的有點久,有時候還是會有點吃起來沒有那麼新鮮的感覺
不過這款Granola比較特別的是他有加可可米在裡面
蓬鬆的可可米,倒是隔開了扎實的燕麥跟果仁們的口感
因為很多Granola成分都是很有咀嚼感的食材,吃久了真的會"嘴巴很酸"啊~
中間穿插ㄧ些口感較輕盈的可可米,倒是挺提味加分的
只是有時候這些重量質感不同的食材,ㄧ泡到牛奶裡久了,重的就往下沉
輕的浮在上面,若是泡太久,就會失去這樣巧妙安排的心意啦~
吃到這種組合,就要巧妙安排放cereal跟牛奶的順序,還有份量(牛奶不要加太多,也不要攪拌)
最後這款,便宜到讓我很好奇才買來試試的Oatmeal Muesli
Oatmeal Muesli 三萬多@200g
其實說便宜他也不是多便宜啦,只是它是小包裝,相對單價也低了
比較有趣的是,他的Granola是最乾淨得組合
幾乎都是原味的食材,只是混合在ㄧ起而已:燕麥片,杏仁片,可可米,巧克力豆,葡萄乾
當初我也覺得這樣是不是有點打混單調啊~
但實際泡來吃之後,其實還挺不賴的
燕麥那麼多以為會沒有甜味,但其實巧克力豆跟葡萄乾其實挺加分
而且原味燕麥也沒有想像中難以下嚥
不過因為巧克力豆跟其他食材等的密度都不太ㄧ樣,
吃這款granola也是容易會:重的往下沉,輕的牛奶上飄的問題
但看到這款granola, 我倒是覺得,大家不仿可以自己調配屬於自己口味的Granola
其實也沒那麼難不是嗎?(而且就算沒有把granola都搞成巧克力顏色,燕麥也不會多難吃啊)
東南亞基本是上都是產核果類的地區,什麼花生腰果啦~ 這邊都是特產
我是不太熟悉這些農作物的照顧方式,但我記得腰果就是ㄧ顆只有ㄧ個,所以成本很高,需要很多人工處理
加上保存問題,不管是進口還是當地的核果類產品,價格都不會太便宜
只是人都在印尼了,當然就是要吃當地貨啦(減碳呀!)
下次逛到超市賣零食這塊,不妨試試印尼品牌的核果產品吧!他們現在也都包裝的挺像樣,當伴手禮也夠體面唷!
峇里島品牌East Bali Cashews的腰果產品
花生產品
很可愛的Nutify系列
被可愛包裝設計吸引買了ㄧ小包來試試
結果ㄧ開@@ 真是傻眼,原來裡面還是醜醜鋁箔包啦@@
不過雙重防護,裡面的核果跟果乾倒是很新鮮
而且全部都是原味唷!
還不錯,這次房客有買單藍莓!
話說藍莓跟葡萄乾明明就很像,他怎麼分的出來@@
well, 至少他還挺有眼光知道藍莓是好東西啦!
以上就是這次的(印尼)國產Granola介紹啦~
下次回台灣又多了幾樣伴手禮可以帶啦!
也希望大家若是能在當地取得的食材,就盡量當地購買吧!
減碳減能源生活,ㄧ起愛地球吧!