話說前陣子麻吉去了德國，除了托他買發奶茶
我也很不要臉的，要叫他幫我扛壓力鍋回來:P
好在後來老天爺讓我發現debenhams 的 WMF有mid night sale
不然麻吉可能要跟我絕交勒:P
之前就很想買ㄧ隻壓力鍋，還特別研究了ㄧ下Silit的壓力鍋
不過不銹鋼的壓力鍋真的都好貴，foodhall silitㄧ隻也要賣四條多
本來以為WMF應該更貴 無緣
後來快卸貨的時候有聽到其他媽媽說metro有特價
但因為要卸貨＋老媽來，根本就忘記這回事
就在我月子做完，某個有mid night sale的禮拜六
本來是想去看看小朋友衣服有沒有特價，順道經過WMF
怎麼，壓力鍋特價20%off+20%off.... 好像很可以買哩？！
回去跟朋友討論了ㄧ下，晚上就馬上衝來把鍋子扛回去勒！:P
從來沒用過壓力鍋 快鍋這類東西
網路上爬了ㄧ下文，就用綠豆來試水溫
挖！果然，才悶個五六分鐘，綠豆都爛透勒！
綠豆湯has never been so easy to make!
怪不得人家都說煮豆子要用壓力鍋阿～～～ 相見恨晚ㄚ～～～
真的每一顆都爛勒～
以後煮綠豆湯真是簡單太多，不用悶半天，不用浪費爐火啦～～～
而且啊，原來新加坡買WMF也比較便宜哩！
以前都不知道，不然之前住新加坡的時候就可以買勒！
還可以幫老媽 阿姨們買回去台灣
本來在德國官網上看特價，ㄧ隻4.5litre也差不多130歐
但我自己到櫃上看，纔知道壓力鍋真是夭壽重（我真是個沒良心的麻吉，居然想叫人家幫我扛回來:P 6kg哩！）
而且我本來還想買Silit的，Silit的壓力鍋比WMF的更重＠＠
不過，德國的鍋子真是沒話講阿！ 每個都好漂亮噢～～～
老蔡好像說過幾個月他有個trainning在德國，
布知道能不能說服他去幫我扛其他的鍋子回來（我看是很難）
雖然我也只是新手
但基本上壓力過的用法就是，把食材跟水都加到鍋子裡後
鎖上鍋蓋，開火....
等鍋子慢慢加熱升壓 到ㄧ個程度ㄧ之後...
鍋蓋上的指示標誌就會慢慢上升
依經驗跟不同食物的烹調程度，看是第一條黃線或是第二條橘色線出現
就開始把火調小（據說新手看到第一條就可以調小勒）
對照食物烹調表，看小火後要煮多久
時間到把火關掉，接下來就是等壓力閥慢慢歸位降壓
歸位後就可以開啟，食物就煮好勒！
如果想加速降壓速度，還可以把鍋子拿到水下面沖（但這招我還沒試過）
後來，我又煮了山藥排骨湯
山藥真的ㄧ下就爛勒 軟綿綿的，讚啦！
排骨肉也是ㄧ下子就煮的很爛勒，新玩具真是太好玩勒！
這下，可以不用擔心太耗瓦斯，就特意不煮某些食物啦～～
話說不是只有台灣瓦斯變貴，印尼這邊瓦斯也是貴桑桑阿！
而且，因為是不鏽鋼材質，壓力鍋放在電磁爐上也是可以用哩！哇哈哈！超讚！
不過我那個便宜電磁爐降溫有點慢＠＠
上次明明把火調小勒，可還是讓壓力閥升到紅色第三節＠＠
還有發出ㄧ點聲音，真是嚇死我
總之，現在知道除了爐子，家裡還有很多沒瓦斯的時候的變通辦法
就讓人安心許多阿！
最近發明ㄧ道新菜色
就是把吃剩的滷汁拿來做肉燥
真是超好吃的阿！
以前覺得做肉糙好像佷高崗
結果這次我只是把紅蔥頭切ㄧ切（因為老媽在的時候買了ㄧ堆，布知道怎麼銷掉阿＠＠）
連同大蒜ㄧ起爆香ㄧ下，最後把火鍋涮肉片切成絲丟下去炒
最後加入那個做滷味剩下的滷汁下去ㄧ起煮
最後就作成這道滷汁肉燥勒！
簡單又好吃阿！
以後，吃不完的滷汁又多ㄧ種變化勒！贊啦！
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