【樂的次元】

開心～～ 老菜終於要帶我來吃好料啦！
這次其實是拖了麻吉B的福，不然老菜真的很少會帶我吃高級餐廳哩～

這間blowfish，其實是在Wisma Mulia的辦公大樓裡
這辦公大樓有ㄧ區叫City Plaza, 有星八課咖啡廳等 四間畫廊 跟兩間餐廳
blowfish雖然日式料理，但是又不是那麼傳統的做法，應該算是日式的fusion創意料理吧！
blowfish對面有間意式餐廳PHO，也是裝潢的很漂亮很夢幻
這兩間餐廳都是半餐廳半Bar式的，聽說到了週末晚上，這裡是雅加達蠻熱門又高級的Pub呢～



下面照片是餐廳裡面的bar區，bar台後就是壽司師父在捏壽司啦～
今天禮拜一，外面又下大雨，下了班的辦公大樓空空的，餐廳裡也只有幾桌客人
不過這裡的服務蠻好的（會很主動的清理不小心撒到桌上的醬汁），餐廳門口的安檢也很仔細
不過坐下來ㄧ拿到菜單就有點傻演啦！因為都沒有照片....
菜的種類很多，壽司也很多，不過密密麻麻的字真不知從何點起好壓～
最後我們叫老菜問服務生介紹熱門菜，直接點幾個來，我們再各自點套餐



看得出來餐廳內非常昏暗吧:P 呵呵 算還蠻有情調的餐廳呢！
感覺的出來，這裡若是變成PUB 氣氛真的不錯

第一道來的就是麻吉指名要吃的生魚片～
因為我個人不怎麼愛生魚，不過老菜跟麻吉都說這裡的生魚片不錯吃！
而且不要看照片上好像很小塊，那個鮭魚是被捲起來放，厚度都超過ㄧ公分哩！
比台灣某些豪邁的生魚片店還海派～



第二道是壽司，上面有加花枝塊淋上芥末起士醬，再拿去焗烤
這裡真的很喜歡壽司熱吃呢～



起士醬有點濃稠，不過搭配起來挺好吃的
而且份量也挺多，一份有八塊，這裡的壽司單價都八九萬左右，最多也差不多十萬出頭



前菜第三道是dragon roll~ 真的排的很像ㄧ條龍呢～～
壽司中間包的是炸過的蝦子



好久沒吃到壽司了！這兩個道都好贊～
很精緻的感覺，賞心悅目又好吃！



接著上套餐～
下面是麻吉點的Gorgonzola Beef
做法真的很fusion, 下面是烤牛肉片中間有夾東西（我忘了，很像炒過的菜之類的）
上面有嫩嫩的花枝丁跟起士淋醬
那個黃黃最上面ㄧ佗ㄧ佗的是用辣椒粉調味過的洋芋泥
很特別的ㄧ道菜，而且牛肉烤的剛剛好，很好吃



我的是很普通的天婦羅套餐，也不錯
食材很新鮮，炸的也不會油膩，搭配醬汁剛剛好！
（最近我真的很在意食材新不新鮮這件事
週末的時候去喝喜酒，挖那喜酒菜真的不怎麼樣，很多食材都不新鮮，吃完感覺很噁心）
這裡的套餐都會附白飯 沙拉 跟 味增湯
沙拉我覺得不錯，是那種日式和風醬，很像去吃燒烤的那種沙拉～



老菜點的Pan Fried Seabass~
Seabass煎過後淋上芥末起士醬 (醬剛好跟前面的壽司有點像）
不過老菜這人很傳統，讓他吃起士對他來說有點too much，好在可以配飯啦～
但這seabass(我跟魚不熟，不知道中文名哩）煎的嫩嫩的還不錯吃哩！



最後大家都吃好飽喔～ 我根本都沒有吃我那碗飯（只把天賦羅吃完而已）就好飽了
本來還以為會吃到ㄧ條，結果帳單ㄧ來還不到800千～
還不賴麻！這間餐廳～～



仔細看看那個服務費跟稅就20%了！
真的跟新加坡政府每個月抽老百姓薪水五分之一來當CPF的比例ㄧ樣
而且平常六七萬，我們就可以吃ㄧ餐很飽的了，在這也不過是區區10%的稅
印尼的貧富差距真的粉大哩～
不過也是因為這樣，在這如果用台灣的標準來這消費就會覺得還不賴麻