【樂的次元】

前陣子趁著老菜休假，我們終於有機會再吃到Soto Cimelie啦！
因為Soto Cimelie拜日公休，而拜六若是回公婆家也總是匆匆，根本沒機會開到這來阿！
久違了的Soto Cimelie阿～

ㄧ坐下來，就先來個gorengan炸物
第一次晚上來吃Cimelie, 感覺有點不太ㄧ樣，好像白天來東西比較新鮮...




這個我不知道怎麼解釋，以前在新加坡就吃過，蝦餅




我還是點soto daging而已～
還是很愛先把料都從湯裡挖出來，還要加很多桌上免費供應的生菜黃瓜




印尼人喜歡在湯裡加鮮切的番茄，以前我不怎麼愛這樣又生又熟的口味
不過現在習慣了，還覺得挺清爽提味的
畢竟印尼菜裡的新鮮蔬果不多，降子的番茄還挺珍貴的





這次老菜去隔壁麵攤點了雞肉麵
其實婆婆每次來這都是吃隔壁的雞肉麵，反而都沒吃過soto cimelie
這麵好扎實的ㄧ碗阿




而且，真的挺好吃的說！




老菜爸今天點了iga bakar~ 烤牛肋
結果沒想到烤牛肋也有附ㄧ碗清湯阿！
真是好豐盛！



這個清湯看起來好清爽喔！



很標準的印尼烤肉
烤的焦焦的，甜甜的醬料
其實印尼大部分的烤肉或是炸肉類，都是先滷過入味再拿去烤或是炸的
所以味道都非常的入味，很下飯阿！
這盤烤牛肋也太大份了吧！
公公最後只吃完ㄧ塊，剩下的打包回去給幫傭吃啦！




婆婆吃了Cimelie sotoㄧ直說：她每次來都只有吃隔壁的雞麵
不知道這裡的soto這麼好吃阿～
呵呵！Cimelie的soto真的比較清爽多了（雖然是有加ㄧ點椰漿）
調味也不會太重，所以吃多了也不會怕
不過，我還是比較推薦白天來吃啦！
畢竟炸物阿 醬料 湯頭那些都是從早上準備的
放到晚上，真的還是口感有點差異嚕～


延伸閱讀
Soto Betawi CIMELIE 之 非soto篇
話說soto