【樂的次元】

週末去看老菜阿罵的時候，姨媽問我們要不要吃這個？




乍看很像白飯吧？！
其實白白的部份是新鮮椰仁（新鮮的真的嫩嫩的好香好好吃喔）
裡面摻了糖，跟那咖啡色的是米




沒錯，這個姨媽家鄉甜點的重點就是這個"米"啦！
聽說這米是先炸過又捶過的處理，要吃的時候再拌到椰仁跟糖裡去的
吃起來脆脆硬硬的，有米香～ 還不賴

其實也不是什麼了不起的東西啦～
只是古早時候在鄉下也沒什麼零食可以吃，就比較稀奇
最近剛好有姨媽的親戚從家鄉帶了這個米來
也讓我們開開眼界啦！




同場加映～

前兩天在超市買麥片的時候看到 符合印尼民情口味的【薑汁麥片】
哈哈！瞧瞧人家印尼人也是很養生的呢！
Jahe 薑 口味的麥片喔！沒吃過吧～ （右邊那盒）
平時餐廳裡就有很多jahe系列的熱飲了，
對我們來說最容易入門的 jahe madu (薑汁蜂蜜水）、 teh halia (薑汁奶茶）、kopi jahe (薑汁咖啡）
進階版有 Bandrek（薑汁＋椰糖＋肉桂＋椰仁）、Sekoteng (薑汁＋椰漿）
有時候在這天氣太熱，喝太多冷飲腸胃太寒（也很容易拉肚子）的時候
來點薑茶真的會暖胃平衡ㄧ點，會比較舒服說～



結果這薑汁麥片我泡好以後，就直接留給老菜喝了:P
恩～ 我還是習慣有香草奶味的麥片啦～
薑汁我比較習慣用比較單純的方式喝比較順口（薑茶就好）