【樂的次元】

銅鑼燒～

今天在PP發現了驚為天人的銅鑼燒阿！
話說我最近瘋狂的迷上銅鑼燒啦～

ㄧ開始是去Grandlucky買了包做揮雞來的日本銅鑼燒～
雖然也是不錯吃，但是人家做揮雞來的就是身價不同，只能偶而褻玩ㄧ下:P
對面Eaton的銅鑼燒也是有基本分（印尼在地烘焙，勝在面皮新鮮啦！），
但無奈他們貨源很不穩（我每次看到都會ㄧ口氣把架上的掃完，但也不過四五個而已），
真是有錢也買不到阿～
（在這插播ㄧ下Eaton的蜂蜜蛋糕也不錯吃，在這算是少見的上品啦！）

前兩天去了Cosmo日本超市麵包店的銅鑼燒
私以為裡本郎開的超市/麵包應該多少有點品質保證
馬上我就掃了五六個回家
沒想到不過是披著銅鑼燒皮的夾心pancake鬆餅@@
而且鬆餅ㄧ點都不鬆，比我做的還難吃.... 一整個大失望

今天在PP地下室超市Kam Chicks麵包店，
看到Shokupan有現做的銅鑼燒！！！
包在袋子裡都還有點溫熱，忍不住就帶了三個（有鑑於上次Cosmo教訓，這次只敢拿三個）
結果回到家ㄧ咬下去！挖！驚為天人阿！
這，可以說是我吃過最好吃的銅鑼燒（皮）阿！yum yum yum yum yum....



說"最好吃的銅鑼燒"可能有點誇張，但其實我喜歡吃銅鑼燒的皮勝過裡面的餡
真正日本道地的銅鑼燒，雖然皮不錯吃 但是皮＋餡之後都過甜（對我來說）
有時候我都會偷偷把餡挖出來丟掉說:P
而台製的銅鑼燒通常皮都有點硬，不夠鬆軟
內餡ㄧ樣也是甜（但偏乾），
不過這個Shokupan的銅鑼燒真的好讚喔！（愛心眼睛）



皮看起來很厚，但是吃起來QQ又不乾也不過甜，配上內餡剛剛好！



這個是巧克力起士口味啦！ （另外還有紅豆、巧克力、花生、花生巧克力等口味～）
雖然是印化版銅鑼燒:P 可是巧克力醬的甜配上鹹鹹的起士＋厚厚的銅鑼燒皮，
比例真的剛剛好，甜而不膩哩！

話說當初在日本吃到的那個楓糖奶油鬆餅（其實也是披著銅鑼燒皮的鬆餅，不過是好吃的版本）
若跟Shokupan的銅鑼燒相比，前者的皮還更保溼鬆軟～ （鬆軟才符合鬆餅的特色麻）
不過除了鬆軟，銅鑼燒皮還是要有某種程度的Q有感才算的上是銅鑼燒麻！

挖哈哈！總之吃到好吃的銅鑼燒真是開心
我覺得PP接下來應該會變得我的好朋友，Shokupan銅鑼燒也會變成我家的常客阿～～～



我也順便在Kem Chicks買了盒大吉嶺茶包～
剛好可以回來泡下午茶啦！