【樂的次元】

今天終於要來吃這間期待以久的 The Papilion Duo
位於PPㄧ樓角落的這間The Papilion Duo其實是間複合式商店
店面的這頭（下面照片）看似是間糕餅店，門口還有個冰淇淋推車
店面的另外ㄧ邊（左邊沒照到的地方）入口乍看是間香水店
但是ㄧ走進去還有賣衣服首飾跟機車包



The Papilion Duo裡面的這間糕點店叫做 Huize van Wely
是間創始於1922年的荷蘭糕點店
專賣巧克力、冰淇淋與糕點
除了在荷蘭有五間分店之外，在雅加達也有三間據點（另外兩間在PI跟kemang）
Huize van Wely同時也是Relais Desserts跟Academic culinaire de France的會員
感覺是間挺厲害的糕餅店哩！



還沒吃午餐的我，點了個小開胃菜
Chicken Quesadillas, 墨式雞肉薄餅 Rp 69,000



薄餅烤的脆脆的，裡面包的是雞肉跟起士
配上上面的酸乳真的挺好吃的說～





Br. Tyrolienne 香草杏仁蛋糕 Rp. 39,091 （價格後面的零頭是怎麼回事阿？！）
白白那層是香草cream, 另外ㄧ層是杏仁做的蛋糕





Mini Bombe 小炸彈？！Rp. 52,728
這個小炸彈做的好精緻喔！
我跟友人盯著那個glaze淋上的巧克力好久，超光滑無暇的！都可以當哈哈鏡了～
上面跟旁邊插上的巧克力片也是好完美沒有指紋什麼的:P
真的有五萬塊的價值阿！



小炸彈裡面是巧克力跟覆盆子慕絲
慕絲部份好爽口，真是好吃阿！甜度剛剛好～





我點了Cheeze cake 起士蛋糕 Rp. 52,727 來試水溫
雖然這上面的草莓ㄧ付半死不活的樣子
雅加達的高價甜點就是這樣，買氣很低阿～ 最後就很容易落得這付落魄樣:P
不過雖然草莓有點垂死，裡面的起士蛋糕卻沒話說的好吃～
奶香濃郁清爽之外，完全不會過甜
裡面看得到有黑色點點的香草莢末，但香草味卻不會搶掉起士的濃郁
真的挺不賴！





Mini Tulband 覆盆子慕絲 Rp. 52,728
覆盆子慕絲蛋糕，外面淋了ㄧ層薄薄的 覆盆子醬做的果膠
上面的巧克力鳥巢好美好精緻，除了口感，視覺上也是很享受阿～





這裡的茶點選擇很多，單價皆為 Rp. 38,000
我點的是 Teh Des Lords
剛上桌的時候服務生說是 Earl Gray 讓我困惑了ㄧ下
之後才想起來，加了柑橘的紅茶，不就是伯爵Earl Gray嗎～
呵呵～ 這個 Teh Des Lords 就是加了佛手柑Bergamot的紅茶啦！




Huize van Wely 的東西真的沒話說
甜點跟茶品的口味都很細緻
是目前在雅加達吃到最有水準的甜點店啦！
有機會逛到PP. ㄧ樓Metro入口的最右邊角落
不妨進來 The Papilion duo晃晃～
就算不吃下午茶，也可以欣賞ㄧ下甜點

不過話說回來這間 Huize van Wely 的價位不算親民
除了上述的定價之外，還有各10％的服務費與奢侈稅
但若從 "不用飛去歐洲，卻能享受到歐式荷蘭手藝下午茶" 的邏輯來思考
就會比較有 "賺到了" 的感覺吧:P