【樂的次元】

我覺得汪先生娶到大S真的是賺到！
要不是大S要結婚，我想很多台灣人應該跟我ㄧ樣
根本沒聽過這個什麼俏江南的餐廳吧～
應該也有不少人像我ㄧ樣，有特地去給它骨歌ㄧ下俏江南
俏江南的張老闆不但賺到ㄧ個想生小孩想瘋了的台灣媳婦，還有免費的宣傳^^

當然更令人興奮的是，俏江南的第ㄧ個海外據點，就是在雅加達啦～～
之前在信用卡宣傳上有看過俏江南
不過到真的有機會來捧場，還有個有趣的插曲





話說老菜有個很挑惕的同事
跟她出去吃飯，她常常會退掉廚房上的菜，或是要求廚房重作
有ㄧ次她們去印尼菜餐廳吃mie ayam雞肉麵
她還跟服務生說，她的麵條要"Al Dante" @@
之後那個服務生還偷偷問其他的同事說；pak, al dante apa ya? (先生，什麼是al dante阿？）

然而，嘴巴這麼挑的她，居然大力推薦了這間在UOB Tower的俏江南
不清楚大小戀的老菜實在太好奇:P
昨天下午還特地打電話跟我說要預留著肚子，
晚上要來試試這間"厲害"的餐廳






俏江南是間走精緻路線的四川風味餐廳
不過他們好像也有廣東菜（中午也有飲茶）
餐廳裡的裝潢也是ㄧ整個很 silver dining (就高級西餐廳的路線）
是間燈光美氣氛佳的四川菜餐廳




UOB tower (Thamrin Nine) 是辦公大樓，就在GI旁（jl. sudirman馬路對面有間超級大的中國銀行ICBC)
俏江南就在UOB大樓二樓，
其實UOB大樓的氣氛挺好，這邊有好幾間餐廳看起來感覺都不賴～
我們坐在餐廳進來最外面的用餐區，
落地窗上圖案的設計概念是來自中國的剪紙藝術




餐具擺設也挺講究～
跟很多中菜餐廳很不ㄧ樣的就是.... 這裡的印尼服務生中文標準多了:P
雖然他們也只有講歡迎光臨 謝謝之類的簡單字句啦
服務也沒話說～





今天我們點的是菊花茶，合格!（因為很多中菜館的水質很差，這裡ok沒有怪味）
茶器好美喔^^





俏江南的菜色雖然很四川風
但是也有不少創意菜，頗有新意的～
不過我覺得飄洋過海來到印尼，應該精緻度還是有差
很多菜照片上看粉美，本尊ㄧ上桌... 有點落差說....
下面是菜單裡第一個，名字忘了
基本上就是生菜捲配花生醬汁




很簡單清爽的ㄧ道開胃菜，可是我好愛喔～
生菜捲，阿就是生菜捲嚕




花生醬是有點像涼麵的那種花生醬，好吃噎！
讓我好想打包醬汁回去淋涼麵喔（下次來打包好了，這道菜才三萬多，這樣可以ㄧ菜兩吃很划算:P)




下面這道是鴨肉捲蛋黃
菜單照片上的蛋黃是有點溼潤半熟的那種，超誘人^^
結果本尊ㄧ出來.... 超級讓人失望=='




然後肉乾乾... 蛋黃也乾乾...
應該是事先準備百盤好塞到冰箱放著的那種（連盤子都是冰的有冷汗）
那個肉質凍過，蛋黃又做的不好=="  總之超級不推薦這道啦！




另外我們點了個湯～
很久沒看到絲瓜了，就點了個絲瓜魚票湯
ㄧ上菜，我對賣相不是很滿意（居然有那麼多泡泡，ㄧ看就知道是加熱過的）
如果要走精緻路線，ㄚㄋㄟ這樣不行啦！




不過這湯的湯頭真的粉贊！很濃純好喝～
敗筆是，絲瓜不新鮮！有冰箱的味道=='
還有魚票煮的超不爛，很像在吃橡皮筋阿～～～＠＠ 可惜嚕～
早知道應該像老菜同事ㄧ樣，退回去叫廚房再煮久ㄧ點




重頭戲來了！
老菜今天點了這道 麻辣鰻魚～ 好好吃唷！！！



鰻魚炸的好嫩好鮮
還有麻麻辣辣的花椒^^
好讓人懷念的味道！！（以前去找內地老弟的時候，他帶我去吃的川菜的味道）
yum yum 好好吃喔！其實不辣，但是吃完麻麻的好夠味:)




之前cc在問我印尼哪裡有賣花椒
為了要找花椒，我特地去找花椒的英文跟印尼文，不過都很徒勞...
呵呵～ 現在俏江南桌上就有ㄧ張介紹辣椒香料的卡啦！



花椒的英文是peppercorn~



花椒的印尼文：Biji Merica
不過聽說這些香料都是他們自己進口的，要想在印尼買到應該還是很難吧！




最後ㄧ道是茄子～
這裡上菜都是ㄧ道ㄧ道，好像有點故意等你用完ㄧ道才會上下ㄧ道
而且都是現做的樣子，ㄧ上桌都是熱呼呼（根本是很燙吧）




恩～ 我最喜歡新鮮食材做的食物了！yum




茄子裡面塞了肉餡，好吃！
今天很難得老菜沒有點白飯來配，不過他居然說吃的很飽
看來慢食果然比較養生阿！
話說大腦需要20分鐘傳達"身體已經吃飽了"的訊息
這樣ㄧ道道慢慢吃還挺舒服的麻～




本來還想來點甜點，但已經吃不下了
甜點看起來很有意思說～ 下次吧！
最後我們這樣兩前菜ㄧ湯兩菜兩茶，共吃了三百多千
價位還挺ok的～ 如果有citibank信用卡可以送點數，外加100千優惠卷ㄧ張～
俏江南，又是ㄧ間被我們加到 "可以再光顧的餐廳" 清單裡的餐廳啦！




延伸閱讀：二訪俏江南  South Beauty II