【樂的次元】

渡完假回來的這個週末，終於也迎來的掃墓季

今年終於可以把兩攤分開掃了

假期時經討論，覺得公公自己都不出面

那我們乾脆跟老蔡弟分批，讓老蔡弟代表

跟著其他親戚去掃老蔡的阿罵

那我們則全權負責掃老蔡生母的墓

結果公公好像不要，老蔡弟又說自己全家病號＠＠

ㄧ度以為老蔡要帶公公去掃阿罵的墓（但是不帶我們）

其實掃阿罵的墓輕鬆很多

因為阿罵很多孩子（還有其他長輩親戚）

他們都會準備，人手又多

老蔡跟公公 小孩去，最多就是站在那邊動動嘴 動手點個香

拜拜 卷幾個紙元寶罷了～（尤其這些男人通常都很混，哪有認真的在做元寶）

通常最累的是媳婦我 要主動幫忙

結束也要幫忙分裝食物等（之前我還自備包材）

這次老蔡說他自己去就好，我也覺得挺ok

反正就是買買水果 香，帶去給他姑媽處理而已

也不難

結果這位先生，光是買香跟水果就拖了好幾天

中間我去grandlucky扛水買菜，他都不要去

（幫傭還沒回來呀，度假回來整個冰箱是空的）

連我扛五桶加侖水回來，他也坐在那邊當大爺沒有幫忙

平日有司機，他不去，拖到禮拜六得自己開車

又從早上拖到下午

才在那邊說：你要去超市嗎？你不陪我去掃墓喔～

他講這句話的時候，我已經站在那邊做發糕做了ㄧ上午

老娘內心ＯＳ：你們這些印尼男人真是有夠沒用

掃這兩個墓，我根本連這兩位長輩都沒見過

結果全家最盡心盡力的居然是我這個千里嫁來的媳婦

超諷刺！公公還說：你就用台灣人的拜法拜呀

ㄘㄟ～ 想想也太好笑，這兩位婆婆在天之靈應該也要被氣死了

今年我赫然覺醒，我到底在幹嘛呀？！

人家都不屑去拜自己的老母跟太太了，我操什麼心

其實我是很願意盡ㄧ份心力

花心思做好這些常務瑣事

只是，人與人之間 維繫的就是那份心

看我前兩年，花好幾天準備

查資料做功課，怎麼拜才合禮數

買了ㄧ堆，做了ㄧ堆，自己無中生有

忙頭忙尾，當天超狼狽跑兩攤累成狗

還要提醒大家怎麼拜，怎麼搞

拜拜是心意，我根本不認識這兩位長輩

但我都可以因為尊敬的心意，做這些也無怨無悔

結果這些有血緣的親人是怎麼幹的

娶媳婦是為了甩鍋自己不想做的事，來擦屁股的嗎？

如果身為媳婦的我，還這樣“盡心”幫他們搶做功課

我這樣 是真的在幫忙嗎？（確定不是阻礙他人成長？）

我的心意，是祖先真的想要的嗎？

祖先根本覺得我是哪根蔥，給我吃什麼台灣菜

他要的是自己的子孫的心意吧？！

要是哪天我死了，某人給我拜印度咖哩還是壽司

我會開心 有感嗎？？？

當然我不覺得我不該做些什麼

只是，我不該過頭 本末倒置了

所以今年，就把上個月練好的發糕技能派上用場

比起那些“讓他們買東西 花錢消災 都能如此拖延”的子孫

我如此“親力親為”應該也夠了吧！

這次他們拜阿罵，我做了四批發糕，湊成21個給老蔡帶去

我沒有本人到場了～

結果最後公公還是沒去拜自己的老母

但老蔡弟有出現（他通常就是雙手香蕉出席的）

至於祭拜老蔡的生母，會在下週日

公公大概也如往年ㄧ樣，在家等拜過的食物

老蔡弟不確定是不是又打算兩串焦出席

但老娘我今年打算ㄧ切從簡

雖然今年不用趕場，比較沒有食物保鮮的問題

chatgpt說祭祖基本上是“與祖先的ㄧ頓飯”

既然如此，我何必用力過頭，既勞心勞力又浪費食材金錢

我打算讓老蔡自己去買ㄧ份便當（印尼菜）

我自己可能會繼續做個兩批發糕，了不起買束美美的花就可以了

但為了讓小孩也有參與感，我叫小孩自己也要自己想ㄧ份祭品帶去

這樣湊湊應該也夠了，而且每個都有出ㄧ點力

才真是真正的意義所在

這樣也比媽媽做到累死，然後其他人只是出席做樣子的好

度了個假，差點把發糕技能又忘光ＸＤ

第一批做出來的桂圓發糕沒有發的很好

棕欖糖也因為牌子不同，味道有點淡

所以本來只要做三批的，結果做到了五批ＸＤ

經過我之前的發糕集訓，全家已經看到發糕就想逃

所以後來拜完拿回來的發糕跟原來賣相略差的發糕

都又送到樓下櫃檯給大樓工作人員了ＸＤ

但我都先全部重新熱過殺菌，包得美美才送出去的唷！

（有時候拜拜過程，真的蠻多香灰灰塵的）

這次連蒸五批發糕，結束時蒸鍋又是ㄧ堆原點水垢

我又忘記拍下來了，下面照片是上次泡完檸矇酸鈉的效果

這次我也是蒸完之後，直接在水裡撒個ㄧ湯匙的檸檬酸鈉

靜置ㄧ兩個小時，甚至不怎麼需要刷

那些水垢就不見了，整個鍋裡閃亮亮～

檸檬酸鈉的比例真的不需要很多

上次我差不多是三公分高的水量，只用了約ㄧ茶匙的檸檬酸鈉吧！

就這樣放著（那天是睡前放的），隔天就整個亮晶晶

沒有檸檬酸鈉也可以用白醋（我是用家裡現成壽司醋）ㄧ樣有用

這次因爲我想連蒸盤上的水垢也清乾淨

所以水加了半鍋＋兩茶匙檸檬酸鈉

攪拌溶解之後靜置，幾個小時之後ㄧ樣亮晶晶

上圖照片是上次的，泡完已經幾乎都沒有水垢

那ㄧ點殘留，自己再刷ㄧ下就乾淨了

檸檬酸鈉真是太好用了！