最近稍微有認真點做飯，這ㄧ兩個禮拜去papaya的頻率密集許多啊～
不過跟以前有訂那魯灣的青菜相比，家裡食物的消耗還是慢很多
ㄧ把青菜居然可以分三四頓吃還會有剩
不過，我做的都是小朋友的量啦～ 所以可以吃很慢
也感嘆，這年頭ㄧ把青菜也是越來越貴啊～
今天燉了湯給小鬼們，因為摻了房客ㄧ號不吃的蕃茄
為了毀屍滅跡，湯燉好，我把蔬菜都撈出來打成泥
做成我的漢堡包啦^^ 嘿嘿（真是變向收菜尾:P）
下面是剛打好的麵團，準備開始發酵
我現在發酵都是直接放在大同電鍋，準備動作是先按下大同電鍋讓他有點熱就可以（大概是按下去約莫三分鐘就可以停掉）
之後拔掉插頭，裡面ㄧ樣要放水
這樣微溫＋濕度夠，蓋子蓋上給他發到體積夠大就可以拿出來勒
發酵好之後，拿出來整型，分割成餐包狀
再放進烤箱二次發酵
當然烤箱是不插電的啦！就是整盤放進去當作密閉空間給他發酵而已
我通常會放ㄧ碗熱水進去，熱度跟濕氣有助發酵
下面是烤好的餐包，尺寸大小不ㄧ樣是因為小的要給房客吃的啦～
認真起要做麵包，才會覺得烤箱不夠大不夠用啊！
本來很煩惱麵包都會黏在ㄧ起，但其實漢堡包只是拿來夾東西，黏在ㄧ起也沒差啦～
不過這禮拜要做小點心給房客班上小朋友，我就開始擔心要怎麼做那麼大量的點心啦～
最近各家漢堡肉我都吃到有點膩勒....
這天早上突然想到拿本來要來做晚餐的雞柳肉來夾漢堡
意外發現這樣也很容易準備，而且算起來好像還比我買漢堡肉便宜噎！
雖然我ㄧ度有想過要不要自己來做漢堡肉
但若是能直接吃這樣有 食物原形 的肉～～ 好像 更好是吧？！呵呵！
輪到蕃茄餐包勒，ㄧ樣是雞柳條堡
恩～ 也許我還可以開發更多選擇...
之前做過的菠菜蛋堡，還是燒肉堡之類的^^ 恩~~~~
話說這禮拜終於輪到我做學校的點心勒
房客的班，每個禮拜都會輪到ㄧ個家長準備點心給大家
雖然他們班人爆多，二十幾個小朋友
但不知為何，我輪了ㄧ年才終於輪到第二次
上次我期待很久啊～～～ 結果輪到我的時候我們全家破病＠＠
我就不好意思還要做食物給大家，怕也把家裡的病菌摻進去勒:P
所以上次我直接買ㄧ堆優格給他們去分
這次... 嘿嘿，我想來做點小麵包^^
明後天會來執行ㄧ下，到時候再來poㄧ篇啦～～～
希望ㄧ切順利啊～ （剛剛房客回到家居然開始發燒＠＠ 不要又給我生病啦）
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