【樂的次元】

前兩天回Tangerang, 姨媽又塞了一大袋東西給我們
原來是姨爸前陣子有回昆店，帶了那裡的特產
老蔡家其實是昆店(譯音)的人(就是上半部是馬來西亞，下面一大塊是印尼的那個島)
不過部份的親戚都已經搬到雅加達來發展
但年輕一輩，都是在這裡長大的
昆店靠海，那裡的蝦餅很有名
這次姨媽給的就是兩種蝦餅，左邊是  "蝦" 餅，右邊是 "魚" 餅



好吃的蝦餅就是要買這種手工的
瞧瞧那一片片的蝦餅都不一樣厚
是真的人工曬乾，用料實在的蝦餅唷！
有時候這些手工蝦餅量都不大，工廠也偏小規模 在比較偏遠的地方
所以在超市不容易買到
如果真的想找，就要到中國城
也可以打電話訂，不過量要大，但是運送時間要等
不然就是等有親戚回去的時候去帶回來



除了蝦餅，還有下面這個據說只有昆店才有的金桔酸梅醬
這玩意看起來好像很普通
但是這金桔酸梅醬的用料真的很實在！
打開裏面挖一挖，真的都是chunks of 金桔，還有一顆一顆的酸梅



加在冰開水裡裡調成一杯金桔酸梅汁，口味真的很扎實！
讚！ 不怎麼喝飲料的我，都忍不住要稱讚一下！

姨媽人好好唷~ 其實老蔡的親戚人都好好~
前陣子我不舒服，他們都特地來看我 還燉湯什麼的
也常常給我們這個那個的~
而我這個傻媳婦連他們講什麼有時候都聽不太懂:P
等我包子功練成，我也要回報好吃的包子給他們啦~~

手工蝦餅好酷~ 上次姨媽也是給一大包(不一樣的，還看的到蝦肉唷！)，結果通通給老媽A回台灣...
這次終於有機會來炸炸看~
炸好了再來po照片囉~