【樂的次元】

回到印尼的這天是禮拜日，下了飛機去看了一下公婆就回家整理行李啦～
其實這次也沒買什麼東西，可是光是帶以前的衣服就一大箱了
加上三大袋的中藥.... 真是扛死我
從check in到登機我都很忐忑，check in怕被罰太多（還要藏太重的手提），登機時怕太重的手提被抓包
每次從台灣飛出去，怎麼都要這麼辛苦呀～～
要是可以住台灣，就不用每次這樣扛啦...

晚上老菜問我要吃什麼好料的（因為他終於發薪水啦～～～）
於是我們就想到這家 從還沒結婚的時候就提過很多次 但是從來沒來吃過的咖鯉魚頭 -- Pondok Laguna
其實 Pondok Laguna是間海鮮料理餐廳，生意很好人好多～～ 裡面座位很多很大哩～



而且這也不是真的是 咖哩"魚頭"啦! 只是在新加坡講慣了Curry Fish Head~
下面這咖哩魚其實叫 gulai gurame，gulai 是醬料種類，gurame就是這種魚的名字
（跟魚很不熟，中文不知道啦～～）
在印尼很多用香料跟辣椒作成的料理其實有很多種
像這道是 gulai, rendung也算一種吧！另外比較常見的還有 kari, opor 等等～



今天我們只有點兩道菜：gulai gurame (咖哩魚) 和 tahu goreng (炸豆腐）
本來還有點青菜的，結果他們生意太好，居然青菜都賣完啦～～
下面照片右下是辣椒啦～ 還不錯吃哩～～
咖哩魚真的好大一鍋喔！我們兩個吃真的粉多，那個魚其實只有半條（就這麼多了）
不過，我個人是沒有很愛gurame的味道，總覺得有土味...
但是gurame在這真的是很常見的魚料理
老菜說因為他們是淡水魚，池塘就可以養了，用烤的比較好吃因為調味比較重可以蓋掉土味



可惜我們今天人太少，不然我很想點 炸的gurame,
因為我一直看到隔壁桌有"站在盤子上的魚"，感覺好好玩喔～～
（廚師把gurame的魚肉跟骨分離，然後再炸，這樣上桌的時候就可以"立在"盤子裡，賣相挺酷的～）
（太可惜燈光太暗 沒有偷拍到～）

我跟老菜都覺得咖哩魚的味道還可以
但是，這個炸豆腐真的好好吃唷～～～
這是有包東西的炸豆腐，裡面是蝦子，外面豆皮炸的好脆，裡面嫩嫩好好吃～～
記得上次去吃蘇丹菜也有炸豆腐，也是好好吃
我個人覺得來印尼真的不能錯過各式的炸豆腐啦！yum!



這家Pondok Laguna在中國城附近
雖然很大間，但其實不太好找（他們在巷子裡，旁邊也沒什麼店）
不過那附近有間還蠻漂亮的ALiLa Hotel，飯店門口的馬路整條都是路邊小吃攤，真的很熱鬧
如果有人想去再來留言問我啦～