【樂的次元】

最近我都在擔心簽證kitas更新的事
因為聽了m的工作簽辦了ㄧ個多月還不下來的經驗
我好怕我的kitas也會被這樣拖，人家我七月中要去玩阿～～～ 跟團的行程都確定了！
雖然我的不是工作簽，聽老鳥說只要兩天就搞定
可是，我的護照交給老菜公司找的代辦已經ㄧ個禮拜多，都還沒打電話叫我去照相
（這裡工作簽/簽證辦好，他們都會叫你去現場拍照，作成ㄧ張像身分證的東西）
一整個就讓人很不安阿～～ (damn 真討厭印尼人辦事！）

而且我今天本來算好要去銀行解定存來買美金（出國的時候用）
衣服都穿好了才想到，沒有護照證件我要怎樣解定存阿？！
挖哩！！趁這老菜還沒出門就ㄧ直跟他念這事的嚴重性（其實我念很多天了可他都沒反應）
無奈今天美金跌到0.923, 根本是買入的好時機阿～～～
哎唷！代辦的ibu到底在幹嘛阿！收了四條還這麼慢是怎樣？！？！？

＊＊＊＊＊

禮拜天突然很想吃粥，來到Samudra~
皮蛋瘦肉粥還沒拍就被我拌開了，它本來賣相還不賴的...
這間飲茶沒有油條，那些看起來黃黃的東西其實是炸過的餛飩皮之類的東西，加的還超多！
有時候我覺得印尼人吃東西很像小孩
這類小孩愛吃的東西（就味道很重但沒什麼營養的）都會加的比正常的比例還多
像是這粥上的炸餛飩皮脆片，或是蛋糕上的巧克力米 起士絲、糖類、生菜沙拉上的沙拉醬等



老菜點了很多蒸物～
下面士干貝魚板釀蛋豆腐，不算鮮美，但還蠻好吃～



蝦仁包～
手工還挺美，但是好大隻，每個裡面都有兩三隻蝦吧！



然後又是蝦餃...
真是吃到有點怕了，點飲茶就是要不同的東西都點到
不然都是蒸物（魚板類）吃的很膩阿～～～



燒賣的尺寸也是有點大
我想我們覺得Samudra的飲茶有點懷舊的部份原因就是他們的份量吧！
以前在澳洲中國城吃到的飲茶也都是這樣大尺寸
雖然東西不會不好吃，但是份量多很容易飽，做工也沒有那麼精緻就是了...



老菜還點了炸潤餅
我ㄧ直覺的炸潤餅跟炸春捲根本是ㄧ樣的東西麻
而且這潤餅好大喔，ㄧ份還兩條（這ㄧ條大概15公分吧，你就知道有多大）
而且，那個紅蘿蔔條會不會太粗啦！（有寬1公分吧？！）



潤餅裡包的東西也是很詭異
其實我覺得東南亞的這類食物，裡面的內線大都很詭異（都是沒見過的料）
通常我們會包筍子黑木耳蘿蔔絲類的東西，他們都會包bangkuang(沙葛)那類的，"筍包"裡面也不會真的有"筍"

這潤餅裡包的除了很粗的胡蘿蔔條 bangkuang沙葛 還有像麵筋的東西！！
調味有點重（鹹），吃ㄧ兩個就有點膩了...



最後不免俗的要來點蠔油芥藍啦！
這次我們變聰明，說蠔油 芥藍要分開放（上次的蠔油“燴“芥藍請看這）
結果他們送來ㄧ整晚的蠔油（跟我的粥碗ㄧ樣大的蠔油醬，天阿 本來是有加這麼多嗎？！）
今天的芥藍是baby芥藍（送上來才知道），還蠻好吃的～
記得學生時代在飲茶餐廳打工的時候
有個外國客人說，吃飲茶的時候的蠔油芥藍，是很好的 food divider (ㄟ有點難翻，請看下面解釋)~
就像是吃壽司的時候的薑片吧！可以分隔不同食物的口感，又解膩
這樣食物（飲茶）就可以吃的比較多樣化也不會膩
真是非常有道理！



不過，Samudra的飲茶真的不怎麼精緻
用餐環境也很"family家庭式"，很多帶小孩的爸爸媽媽爺爺奶奶全家攜保姆的來
雖不能說是舒服的用餐經驗，但是這種感覺還蠻懷舊的～
今天這樣吃下來也兩百出頭千，這裡的點心單價都在ㄧ萬多，飲茶界算是便宜的
想吃精緻的飲茶還是推薦南翔啦～～




延伸閱讀：
Samudra港式飲茶＠BRI大樓
小肥羊＠Kota