【樂的次元】

老菜愛喝湯～
這天特地跑來Plaza Indonesia(PI)的三盅兩件喝湯
其實以前住新加坡的時候，我們就去過了
住印尼之後還是第一次來

老菜很喜歡這個滷花生，花生燉的軟軟，而且超大顆的



老菜的鮑魚什麼什麼湯（我忘了啦:P)
鮑魚真是薄薄的幾片，湯頭有洋篸微微的苦（那應該就是鮑魚洋篸湯嚕～～）



我的是山藥雞湯
雞肉好大塊喔～



可以看到下面有ㄧ些淮山片 黨篸 枸杞之類的中藥材
湯頭還可以～ 淮山很普通（好的淮山片煮湯後會QQ超好吃的，這個就粉粉的）



因為只是想喝湯，主菜就隨便點啦～
老菜的海鮮河粉
真的很新加坡，河粉超黑的！
不過麵的口感QQ很好吃，只是這麼黑看起來敢節怪怪...



我點的炒麵線顏色更黑了
調味有點黑醋，微酸
記得以前剛去新加坡的時候覺得那裡的醬油很恐怖
黑七嗎屋好像墨汁ㄧ樣，加上新加坡人重口味都加很多，食物隨便煮都隨便黑
而且他們還覺得顏色要黑才好吃
其實東南亞醬油顏色黑不ㄧ定代表鹹
因為還有另外ㄧ種叫"醬清"的醬油，顏色很淡，但是超鹹的啦！
通常醬清都是拿來沾食物用

這個麵線本身不錯吃，調味 就見人見智了....
剛剛喝了湯還覺得自己很養生的，現在吃了兩盤黑七嗎屋的東西，感覺已經前功盡棄....



不過這間新加坡的餐廳真的很新加坡，擺在桌上的都要算錢的
像是下面這盤以為是殺必斯的小菜，其實是算錢的
桌上的溼紙巾就更不用說了～
最後加ㄧ加這樣隨便喝個湯我們吃掉兩百六十幾千....

老菜說這間餐廳的口味很潮州（因為我不是潮州人不方便評論啦）
這裡的湯還不錯喝，但白斬雞好像也挺有名（看到旁邊幾乎每桌都有點）
有機會再來試試吧～

btw, 三盅兩件就在PI的鼎太豐旁邊，這裡這間的鼎太豐裝潢還蠻漂亮的，跟PP的差很多...