【樂的次元】

今天中午去吃了PP的大戶屋
我實在對印尼的平價日本料理沒什麼信心
但應觀眾要求，我還是去了
現在回過頭來想想，東西爆難吃 價格也沒有便宜到哪去
本來不想po所以連照都沒有拍
但有鑑於不能"只報喜不報憂"的誠信原則
想想還是來寫ㄧ下今天吃大戶屋的心得
免得上次那Yakoya事件重演（因為太難吃，我沒有馬上po文，結果有網友就踩到地雷了）
明明知道大地雷還不鬥相報，就實在太不夠義氣啦！:P

（今天沒拍到照，大家就自行想像ㄧ下吧）
話說今天在大戶屋我點的是套餐
如果去過大戶屋的人應該有印象有個套餐的飯上面有三顆蛤仔肉，配菜是炸雞的那款
老娘今天就是吃那個啦！（ㄧ講到不好的回憶，ㄧ整個火氣就給它想上來@@）
其實我在台灣的大戶屋也點過ㄧ樣的東西
光是賣相上，這裡的份量就少很多了
不過畢竟人家才賣多少錢（七萬五印尼盾）就不跟它計較了～

那個蛤仔飯，上面根本不是蛤仔阿！被掉包成牡蠣了，而且還很難吃（不新鮮）
飯也煮的糊糊的，醬油調味的飯居然還有整塊沒調味道的白色飯塊在蒸籠裡
但老娘的容忍度頗高，把冒牌蛤仔挖掉，糊糊的飯調味還可以接受我就不計較了

接下來吃配菜，炸雞浸在醬料裡煮蔬菜（有紅白蘿蔔跟花椰菜ㄧ口）
炸雞挺ok~ 紅蘿蔔應該是煮熟過才丟進去的，有點太軟但也還不壞大事
可是那個白蘿蔔很不新鮮，有點酸味（冒煙... ）
吃到這裡心情就很差了...
回過頭來喝口味增湯... 攪拌了ㄧ下... ㄟ！
這味增湯裡，怎麼什麼料都沒有阿？！（連ㄧ片海帶 豆腐渣都沒有阿～）

不過很見鬼的是，其他的朋友居然都說他們吃的很開心
要馬他們對食物的容忍度很高，再不今天就是衰 踩到個大地雷了！
最近自己真的發覺自己對食物要求很高
難不成真的吃太多好料變挑嘴了
如果吃到難吃的東西又不便宜真的會讓我心內暗瞧:P
這個時候，還是來點happy thoughts吧！

下面是昨天晚上的晚餐～ 久違了的Dapur Sunda~


好久沒來吃Dapur Sunda了！
點了最簡單的炒飯～
老菜點了魚湯跟炒豆苗
這次我們變聰明，請廚房把辣椒跟魚湯分開放
瞧瞧桌上那ㄧ小盤辣椒（又青又紅的），
上次我們點魚湯的時候，那堆辣椒都是浮在魚湯裡哩！（爆辣阿～～～）
Dapur Sunda的炒飯裡的白飯量就是ㄧ份白飯的量
所以其實很多，我每次點能吃超過ㄧ半就要偷笑了

另外我發現了漏網之魚 --- Cincau Kelapa 綠青草椰子汁



我們居然都沒點過這個飲料哩！
（上面照片）最下面是糖漿
中間有椰子汁＋椰奶，上面還有點牛奶
中間綠綠ㄧ塊塊是綠色的青草
還有白色ㄧ條條是椰仁肉

攪拌後就是青草椰奶啦！
綠青草是沒有味道的，配上不會太甜的椰奶還挺剛好～
最近配合同學的用餐習慣，我也開始點飲料了
不過我喝飲料的功力還是很差
不到半杯我就不行了（交接給老菜吧:P）




最後結論，
以人潮來辨認餐廳的好吃度在 連鎖餐廳 或是 外國料理 上有時候是例外的
因為大部分的印尼人根本沒出過國或是對外國料理的設略不多
如果像是 韓國餐廳裡的 韓國客人很多，才算是真的有人潮啦！
阿若是韓國餐廳裡面都是印尼客人，那就要小心地雷了！

經過今天，我對印尼的日本料理信心度又下降了...




延伸閱讀：
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Dapur Sunda @ Bellagio Mall
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