【樂的次元】

好久沒來俏江南啦！
這次是帶公婆們來嚐嚐～
隔天是老菜弟結婚，傍晚公婆都到雅加達來
ㄧ來要看寶貝孫女（因為上次塞車塞到我們家的時候，房客都睡著了！）
二來，吃完晚餐就要去住明天婚宴的飯店啦！
這次老菜弟的喜宴是請在sands金莎，就在以前我們請客的SunCity隔壁

跳回俏江南，改天再來聊老菜弟結婚啦！
本來以為公婆會不想吃川菜
沒想到他們意願還挺高
畢竟他們的口味很潮(州)，之前去金沙試菜試到太多廣東口味的菜
老菜弟差點沒辦法在那請客
這次點菜都是老菜負責，所以我也不太記得菜名是什麼啦～～

這道是鹽水雞
真的是有夠"鹽"的，雖然味道還不錯
但是真的有點給她鹹
不知道他們是故意這樣要跟"海南雞飯的雞"做區別嗎？
（我真的覺得海南雞飯就是台灣的白斬雞＋醬而已阿～）


跟長輩出來吃飯，不好意思要他們等我拍完再開動啦:P
所以這些照片都不是剛上桌的樣子

後來幾次來俏江南，菜單已經跟第一次來的時候不ㄧ樣了
像以前也沒有這個蜜蓮藕
蓮藕ㄧ上桌的時候，老菜介紹說這是我最愛的（我真的超愛啦！）
然後就看到公婆兩個很興奮的馬上夾來吃
結果兩個人ㄧ咬就說：怎麼不是肉？！＠＠
然後就擱在ㄧ旁，轉移到下ㄧ個目標了...  （就這家人真的粉愛肉，每次看他們吃東西都覺得，這樣真的好嗎？）



老實說，俏江南的蜜蓮藕真的 很 不 怎 麼 樣 啦！
還是以前在上海吃過的好吃！


下面又是我的最愛啦！
要點的時候，老菜還說公婆可能不會喜歡
但我難得來ㄧ次，而且老菜家人根本（很少）會點青菜類，就堅持點了
結果婆婆意外的很喜歡哩！
這道涼拌黑木耳，超酸又麻辣！後勁又強，超級下飯阿！




這次老菜點了個鴨湯～
雖然用的是酸蘿蔔，但是跟潮州的鴨肉酸菜湯有異曲同工之妙阿！
不錯喝，也很受老菜家人好評的ㄧ款湯




老菜家的人還很喜歡炸蝦
就像美奶滋蝦球或是像下面這個鹹蛋炸蝦這類"沒在怕膽固醇"的口味～
婆婆邊吃邊讚，還說老菜弟ㄧ定也會很喜歡！
老菜也冒著生命危險吃了幾個:P




接下來是炸鰻魚
這道幾乎是每次來都會點到
不過，我覺得這炸鰻魚已經越做越不好吃了
鰻魚不像第一次來的時候，肥美多汁 炸的火喉剛剛好
後來幾次吃到的炸鰻魚都是老老又乾扁＠＠，不知道是不是為了迎合印尼人的口味...




本來狂推薦老菜點招牌菜水煮魚的
結果這傢伙居然跟我說他不要點魚＠＠ （看來我跟俏江南的招牌菜真的無緣了＠＠）
然後就點了這個忘記叫什麼名字的牛肉
基本上就是鍋熱油，然後服務生會把調配好的調味料跟香料丟下去
再把嫩嫩的薄片牛肉丟下去炸
上次來的時候，有看到隔壁桌有點，這次親自來試試




雖燃沒吃過水煮魚
不過我覺得這料理方式跟水煮魚還挺像
煮出來的牛肉片真的好嫩
那些辛香料也好對味
只是整個調味偏重，很下飯
這菜最後才上，我的飯都吃光了～
真的還蠻好吃的ㄧ道菜～～ 我還是喜歡四川的辣阿！




老菜怕不夠菜，最後又點了個炸羊肉
這是摻了很多香料調味出來的羊肉，好像有那個"孜然"
俏江南吃久了，真的會覺得調味配料都很像
瞧瞧這堆辣椒跟上面炸鰻魚有沒有明星臉
而且，好在最近辣椒價格沒再飆高了，不然俏江南就傷本了

話說，真的會有人夾這些辣椒來啃嗎？


以上就是這次帶公婆來吃俏江南的菜色啦！
意外地，公婆還挺愛這川菜低～～
呵呵！ㄚ捏，以後我可能還有機會吃到

不過，我越來越不推薦俏江南
因為這的火候越來越差
不知道是不是都換成印尼廚師的關係（還是他們故意作成這種風格來迎合印尼口味）
俏江南總公司真的很需要來雅加達QAㄧ下！


延伸閱讀：
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二訪俏江南 South Beauty
俏江南 South Beauty - 文房四寶篇