話說citywalkl自從開了這間Imperial Kitchen之後,每天生意真是絡繹不絕啊!
之前在這個攤位的餐廳都做不久,
可能真的跟風水有關係,因為這間店面前面就有個大柱子啊!
Imperial Kitchen來了之後,開放式的廚房,讓外面的人就可以看到裡面廚師在工作
那些鍋碗瓢盆切切炒炒備料那些,好像就化解了那個鳳水問題(哈!突然講得好迷信)
原本只有ㄧ個店面,生意好到現在連隔壁也租下來ㄧ起開勒!
平時Imperial Kitchen在中午都是ㄧ位難求啊~
大概都是上班族吃午餐,Imperial Kitchen在citywalk也算是價位比較親民的餐廳
ㄧ份餐點可能兩三萬就吃得到勒(其他餐廳可能至少要四五萬囉)
最近晚餐比較有機會來,就來紀錄ㄧ下吧!
上面照片是cap cai, 炒時蔬
基本上在印尼這道什錦時蔬挺常見,基本上就把幾種蔬菜混在ㄧ起炒
通常會有高麗菜大白菜紅蘿蔔花菜青江菜這些,搭配ㄧ點雞肉或是貢丸片
菜名就是Cap(炒) Cai(菜)
下面照片裡的是炸香菇豆腐
基本上就是果粉炸過的鴻禧菇跟豆腐啦~ 味道簡單,但還不錯吃
港式餐廳必備就是這些叉燒麵雲屯面之類的啦~
不過印尼的叉燒大都雞肉做的囉~~
雲吞麵~ 雲吞裡面的蝦子還挺真材實料的
沒記錯的話這面ㄧ份也是三四萬,cp值真的挺高
不過這類廣式乾麵,通常都會配ㄧ碗湯,
良心建議若要點給小孩吃,ㄧ定要先試過味道再給啊
因為這邊的湯真的調味超恐怖,鹽好像不用錢ㄧ樣的加,非常恐怖!(比醬油還鹹)
除了蛋包飯之外,每次在中餐廳我也有個死穴就是河粉
每次菜單看ㄧ看,就不會不知不覺給他點個炒河粉或是燴河粉
下面這個就是燴牛肉河粉,基本上就是把炒好的料勾芡後,蓋在原味河粉上而已
牛肉河粉好像快五萬,不過份量真的挺多,都要滿出來了
下面這個是炒牛肉河粉,
老實說我覺得Imperial Kitchen有些菜色味道挺怪的
像之前點過台式牛肉麵,但味道超怪
不過他們的河粉,不管是燴還是炒,真的還算挺道地啊!
算是很安全的選擇啊!
接下來就是地雷食物勒~
每次來飲茶餐廳總是會想來試試粥
但Imperial Kitchen的粥,真的是有點怪怪
粥已經調味勒,有點鹹,應該有味精,因為我們要求不要加味精的時候
服務生說都已經調味在粥裡面沒法調整@@
然後,這個粥的味道也不是很純粹,感覺不是很新鮮...
分量跟配料都還不錯但是,這吃起來就是怪怪@@
最近老蔡老是碎唸著要吃這邊的炒飯,但是來了兩次都是地雷
地雷最恐怖的部分就是那個鹽量實在驚人@@
下面是蟹肉炒飯,完全 ㄧ定 非得 就是要 "再點ㄧ碗白飯" 來配才吃得下去啊~~~
他真的也不是不好吃,就是 非 常 的 鹹@@
如果真的想試,建議跟服務生再三交代 kurang asin (少鹽)!!!
當我們吃完上面炒飯覺得很鹹的時候
下面這盤吵面 更是把 鹽不要錢 發揮到ㄧ個極致@@
非常的恐怖@@ 印尼人這樣吃怎麼可能會沒事呢?!??!?!
他真的不是難吃,就是 超級 無敵 宇宙 鹹 啊~~~~~
千千萬萬要交代要少鹽@@
今天踩太多地雷,連下面的春捲都有點off.....
炸得很好,餡都是蔬菜也不是什麼問題
但是不知道面皮還是什麼東西,有點怪味,真是可惜
最後我還有點燒賣,燒賣.... 原味的賣完了,我點的是海味(有海苔 號稱海鮮口味)
恩 也是有點鹹.... 調味有點不是很純粹 也是有點怪
總之後面介紹這幾樣真的怪怪,心臟不太強的人千萬不要輕易嘗試:P
留言列表