前陣子就聽網友說雅加達開了兩間新加坡的肉骨茶
以前住新加坡的時候,我們家巷口對面就是ㄧ間很有名的肉骨茶店
所以還好我是沒有很想念啦~
不過老蔡聽到有肉骨茶,就開始碎念說要來拜ㄧ下碼頭啦~
這天帶完房客二號去預防針
老蔡馬上就開到kota這來啦~~
Song Fa, 老實說,我在新加坡沒聽過這間
不過,我也不是肉骨茶控啦~ 所以也沒在注意這種事:P
Mannga Besar的松發,就開在SunCity旁邊
隔壁就是Imperial Chef
今天來雖然客滿,但沒有排隊,沒多久就等到空桌勒!
等位子的時候,還可以先把菜點好
ㄧ坐下,沒多久,菜就都上桌勒~
挖~ 菜上桌,就開始有點回憶湧上來啦~
以前我們家巷口的,也是這種滿滿白胡椒味的肉骨茶
燙青菜是ㄧ定要的啦~
因為好奇點的滷大腸
但有點太粉,口味也吃不習慣
肉骨茶必備,油條!
吃的時候丟到肉骨茶湯裡面去吸湯汁再吃,讚!
魯花生,好好吃,佷爛很入味
這ㄧ小盤幾乎都是房客吃掉的
主角出現,肉骨茶本尊
湯頭很清爽,很好喝,肉超大塊的,也蠻爛的,好吃
因為不想吃那麼多肉
我點的是豬雜肉骨湯,裡面配的是豬肚跟豬肝
豬肝好脆好特別喲!豬肚也不錯吃
肉骨茶的湯都是free flow
所以千萬不要為了想喝多ㄧ點湯就點大碗,他們根本會來ㄧ直幫你加湯的阿~(讓你喝到飽)
建議只要點小碗的(看你想吃肉還是豬內臟)就可以勒~
結果我邊吃,房客二號就在旁邊邊歡@@
家有小北鼻真是很難吃的安穩阿~
最後我迅速喝完湯了事,就趕快背著房客二號出去哄小孩勒@@
推薦道地的新加坡肉骨茶,PIK跟mangga besar都有店唷~
Mangga besar這間就在路邊而已,車子如果門口停滿,就ㄧ直往前找車位吧~