【樂的次元】

今天是印尼的國慶日
冰箱空空本來想去買菜的
結果因為假日超市大爆滿
我們只好去Pacific Plaza覓食
買菜的事還是留到明天上班日進行好了～

我跟老公已經處於一種 "不知道吃什麼的" 印尼食物倦怠症
差點要去吃鼎太豐
最後看到這間pho 24越南河粉店
來點清爽的牛肉湯也不錯啦～



剛點完餐，服務生送上待會要加到面裡的青菜
這家Pho24聽說連韓國都有分店哩～
我們還是第一次來
菜單裡大都是河粉，只是混不同的肉罷了
我跟老公都很有默契的點了混合的牛肉河粉

先來點蝦捲開胃好了～
挖！這蝦捲 也太迷你了吧！真是史上最小捲～
不過這兩捲才12000
很奇怪，以前在澳洲吃這種蝦捲都是配酸酸甜甜清爽的魚露醬
但是後來在新加坡跟這裡吃到的都是配這種濃稠的重口味沾醬
真是很不習慣～



河粉來囉～～ 看起來不錯！
好清爽的感覺



這裡的河粉有分大小碗
我們點的是小碗28000（忘記看大碗的價錢了）
擠點檸檬，再把青菜拌下去
很舒服的一餐，湯頭還不錯



不過，吃完午餐回到家
嘴巴超乾的
看來河粉的味精放的不少，可惜了～


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同場加映：TimTams 印尼版vs澳洲版

今天老公不知哪根筋不對
居然主動問我要不要買TimTam，而且還是澳洲版的喔～
Arnott's的餅乾在澳洲蠻有名的
尤其是TimTam，以前我寄宿家庭的英國友人也好迷戀
一樣都是巧克力夾心餅乾（外面再淋一層巧克力，i just can't say no to anything with choco coating)
Arnott's就出了好多種口味，有黑巧克力 磨卡 核果 caramel 重巧克力 等等等～
例外他們家的scotch fingers coat with chocolate也很讚
總之他們家餅乾種類多到不行，還有那種專門配cheeze的water cracker蘇打柄組合也是很美妙
有機會去澳洲一定要試試～



今天要給大家比一比的就是印尼local版的Arnotts(下面那包）,
表面上跟上面的差不多，但是Arnott's Logo明顯小很多
印刷也沒有很精美，左邊還多了個Halal的標誌
價錢上，印尼製的Arnott's餅乾只要六七千印尼盾
航空版的澳洲製餅乾，以TimTam為例，就要三萬多印尼盾～
價錢差那麼多，用料當然不一樣啦～

像澳洲版的TimTam一放到冰箱後外層馬上就變的白白的
印尼版放在冰箱好多天還是黑黑的
老公就說大概是因為澳洲版的可可脂的成份比較多
所以比較容易有sugar/oil bloom（啊！就是這個！之前FB/RC food quiz每次碰到這題都答錯!)
印尼製的應該就是用氫化的油脂代替所以比較穩定不容易變白白的
那氫化油，就是這幾年比較受到關注的反式脂肪啦～
基本上只要是固態的植物油應該都是反式脂肪（致癌！）
所以看到任何號稱植物性的奶油，應該都是經過氫化的啦～
有點扯遠了～ 不過這還蠻值得提提的～
至少可以方便大家選擇得癌症(反式脂肪) or 心血管疾病(動物性脂肪):P

但話說回來，我個人覺得印尼版的TimTam wafer還蠻好吃的～
外面的coating雖然沒有航空版的濃郁
但是卻很清爽～ 比較吃不膩
而且提到巧克力，台灣幾乎都找不到的Lindt巧克力這裡好多好齊全喔!
Lindts大概已經放棄台灣市場了吧～